“永輝生活兩家試點門店上線12天,即實現了選品品類整體銷量環比提升108%,會員客單價環比提升11%,整體效果好于其他同類門店近一倍,類似這樣的數據以后可能會更多地出現在騰訊與永輝合作的智慧零售場景中!
8月17日,超級物種中關村店正式在北京開業,這也是永輝超市在全國布局的第1000家門店,歷史意義非凡。
同樣在8月份,生活衛星倉項目在永輝超市的總部福州落地了第五家店。生活衛星倉處于前置倉內涵范疇,用戶可通過永輝生活APP或者小程序下單,后由永輝生活衛星倉履單配送到家。
事實上,無論是超級物種,抑或是生活衛星倉、永輝生活,都是永輝云創的創新項目的一部分,被業界認為是永輝嘗試新業態的孵化器和試驗田。2018年5月,馬化騰公開評價說,“超級物種屬于永輝和騰訊在智慧零售領域合作的標桿業態”。
根據2008Q2財報顯示,云創實現營業收入9億元,同比增加594%,是永輝超市云超、云金、云商等多個業態中增長最快的板塊。與此同時,云創對云超(紅標店、綠標店)的選址、改造、新技術的應用等,又提升了云超的單位坪效與營收,兩者相得益彰,最終使得永輝超市2018年Q2業績勁增21.47%。
作為對比,目前中國最大的商超企業高鑫零售(大潤發和法國歐尚的上市母體)2018Q2營收521.63億元,增幅為—0.3%。永輝與高鑫零售的距離近一步逼近,以至于業界發出這樣的選擇題:永輝和高鑫零售,誰才是未來商超的NO.1?
云創成永輝創新發動機
永輝云創包括了超級物種、永輝生活、永輝生活APP、小程序等多個創新性零售項目和線上線下融合產品
永輝中期報表顯示,報告期內云創實現營業收入9億元,同比增加594%;永輝生活業態整體線上銷售占比25%;永輝生活APP截至2018年6月總注冊用戶數665萬,比年初增加188%。從這組數據可以看出,整個永輝云創體現已初向互聯網企業看齊。如果再從店面業態布局而言,永輝整體已向云創體系看齊。
數據顯示,永輝上半年新開160家店,其中云創體系占據大頭,占據所有新開店數的71.9%。此中,永輝生活新開96家,超級物種新增19家。在8月17日,永輝選擇將超級物種作為其第1000家店,則有特殊蘊意,即以超級物種為首的創新零售業態將是永輝下半場的發展方向。
永輝門店生態變化表
注:以上數據均來自永輝超市財報
此前在一次券商投資人會議上,永輝超市創始人張軒寧也談到:“超級物種在過去18個月的時間里,已經將模式逐漸跑通,趨于成熟,目前超級物種的第一代標準成熟店現在坪效能做到6萬,超級物種的二代標準也已經確定!笨梢韵胂筮@對于超級物種的營運效率也將有更大的提升。永輝目前致力于打造云創,是因為其將是未來永輝生活更多營收、更高單位坪效的來源。資料顯示,永輝生活6個月以上的成熟店坪效可以做到5萬;而根據永輝生活的發展規劃,其目前毛利率不到20%,距離目標毛利率25~30%還有一定空間。
從傳統企業向科技零售企業的轉型,云創在永輝整個系統的轉型中扮演著發動機的功用。從這一層意義上來說,目前永輝的戰略性虧損尚可接受——2018年Q2虧損3.88億元。因為作為比較來看,云創的虧損比2017年同期高出約一倍,但卻獲得了5倍的營收增長。
如同程序員跑數據一樣,復盤永輝生活、超級特種的毛利率、單位坪效,其未來將非常有可能成為永輝下一個10年新的利潤增長點。
同時也要看到,在傳統的云超板塊,永輝仍然擁有在全行業中坪效和人效第一的優勢這一點,從永輝綠標店的業務成長中可以看出。數據顯示,上半年綠標店可比店坪效增1.5%。整體而言,包括綠標店與紅標店在內的云超業務生鮮毛利增加了1.66bps,食品毛利增加了0.74bps,進一步領先同行。
超越高鑫零售的想象
2018年上半年,永輝超市實現營業收入343.97億元,同比增長21.47%;如果去除股權激勵費用,則凈利潤為12.77億元,實際同比增長21%,與營收基本一致。
作為競爭對手,高鑫零售2018年上半年營收為521.63億元,較2017年同期減少1.31億元,這是自1996年大潤發進入中國大陸市場以來第一次減少;凈利潤為17.58億元,較之同期僅增加100萬元;新開始店僅有11家。
橫向比較來看,高鑫零售在營收、凈利潤增速、新開店均落后于永輝。從利潤方面而言,僅有不到5億元差距。依照目前永輝的成長,永輝有可能在三年左右于凈利潤方面超越高鑫零售。
數據顯示,永輝開始進入高速擴張期。在2016-2017年中,永輝是所有商超中開店數最多的,2016年新開了80家,2017年更升至133家,差不多等于后面2-9名的總和。而根據業界的預估,永輝每年新增店面,可帶來約100-200億元的新增營收,對標競爭對手的營收與開店數增速,如此會迅速拉小與高鑫零售的差距,最后實現超越。
兩者之間產生如此大的差異,除了核心業務的定位差異化外(永輝以生鮮業務為核心優勢),還有未來發展戰略的差異。
從2013年大潤發掌門人黃明端高調宣布組建飛牛網,進軍線上。但飛牛網上線3年來未能完成轉型,后于2017年底開始全面清退第三方商家。永輝云創于2015年成立,彼時永輝超市已經看出零售行業正在發生的變化,果斷進行業務轉型和創新嘗試,將云創業務作為布局未來零售業的發動機。
創始人張軒寧認為,永輝如果沒有創新業務,會非常危險,且永輝對于自身業務布局有短、中、長期規劃。整體思路是,用創新業務保護核心業務,用探索業務保護創新業務。永輝云創即是承擔其中使命,除了既有的供應鏈優勢,永輝的秘訣就在于“合伙人機制”、“賽馬制”。
永輝用不斷更新的股權激勵與合伙人制度,激發了參與者的原始動力。就拿超級物種下分的8個工坊來說,每個工坊都有各自獨立的團隊和隊長。他們可以獲得超出預計水水平的盈利分紅,也可以通過合理安排員工配比,優化人力成本。最終達到提高人效、提升業績的目的。
同時,永輝實行“賽馬制”,例如每個物種稱之為“小店”,一個小店6個人,自主競爭形成一個領頭人,末尾的人則遭遇淘汰。在此基礎上形成6組之后再組合為群,依然實行末尾淘汰制。如此一來,才有了超級物種、永輝生活不斷迭代的生命力。當形成這樣合力的時候,創新品類層出不窮,更吸引騰訊、今日資本、創新工場等這樣的外部戰略投資人。
騰訊的智慧零售實驗室
在新零售賽道上,“高速跑車”永輝早早選定了騰訊這桿“加油槍”,后再推出“科技永輝”的提法。
2017年12月,騰訊宣布斥資42.15億元入股永輝超市,獲得5%股權,并入股永輝云創。今年1月騰訊增資永輝云創,由此永輝超市成為騰訊的智慧零售平臺。
于2017年年初開啟的中國零售創新,將騰訊、阿里、沃爾瑪等企業全部卷入,極大的改變了中國線上網站和線下零售的對立格局,有效將兩者結合起來,并重塑了全球的商業格局。
騰訊的入股,恰好是看中了永輝自我革新和在傳統零售行業扎實的營運能力的一面,永輝借助騰訊實現了實體零售店進行人、貨、場的數字化升級。
自騰訊入股以來,雙方進行了緊密合作,特別是一直圍繞零售的底層技術和場景搭建來夯實基礎,從門店端、用戶端到供應鏈端,騰訊的數據和技術都開始應用永輝。5月,騰訊云發布了優Mall、優客、優品、優碼、優評、智選等六款數字化系列產品,分別是騰訊云針對零售企業在選址、品類管理、商品庫存管理等用戶跟與商品、與供應鏈完整連接的全鏈路解決方案,用科技輔助零售企業決策。
以騰訊云優品為例,全面融合了零售商一方數據與騰訊自身的海量大數據,基于AI機器學習建模,可精準預測銷售情況及消費者對商品的偏好信息。永輝生活兩家試點門店上線12天,即實現了選品品類整體銷量環比提升108%,會員客單價環比提升11%,整體效果好于其他同類門店近一倍。
隨著與騰訊、清華的合作深入,永輝將科技注入零售的效果開始顯現,未來永輝將實現從傳統零售業向零售科技的轉型,并全面實現數字化、智能化。
故此,永輝云創增大了永輝全業務曲線協同發展的可能性,它通過創業項目、線上流量、營銷策劃、商品研發以及供應鏈等多個維度裂變發展,從而幫助永輝打造零售生態圈,未來將成為永輝繼續保持兩位數成長的第二條跑道。
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