安康新網訊(安康日報)通訊員 康娜:近日,漢濱區開展中心城區小餐飲整治行動推進雙創,提升小餐飲門店衛生達標率,以迎接國家愛衛會組織專家對中心城區創建國家衛生城市進行驗收。
該區成立專項整治工作領導小組,牽頭成立6個整治工作組,實行組長責任制采取劃片包干、責任到人、到門店的方式,明確職責分工,夯實工作責任。制定整治標準,明確整治范圍,重點整治背街小巷、城中村、城鄉結合部和集貿市場,解決各類小餐飲店未取得餐飲服務許可證、從業人員未辦理健康證及使用一次性筷子,塑料袋套碗、再生餐巾紙等問題。在5月底,制定并發布了中心城區加強小餐飲規范管理的通告1100份, 組織小餐飲門店業主召開培訓會。在整治過程中要做到寬嚴相濟,既要取締無證照的餐飲單位,又要幫助符合基本條件的經營業主規范達標。
通過集中整治,計劃到7月中旬,中心城區小餐飲持證率達100%,從業人員有效健康培訓證持有率100%,量化分級管理率100%,衛生達標率95%,順利通過國家愛衛會組織的專家暗訪。
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