為規范中心城區餐飲單位食品安全行為,壓實餐飲單位食品安全主體責任,全面推進國家食品安全示范城市創建、全國文明城市創建、國家衛生城市鞏固提升工作,市市場監督管理局通過檢查漢濱區部分餐飲門店,現公布2023年第七期中心城區餐飲單位“紅黑榜”。“紅黑榜”名單實行動態管理,被列入“黑榜”的餐飲單位整改到位經驗收達標后,可申請移出“黑榜”。
紅榜
1、陜西安嫚云餐飲管理有限公司(香溪路)
就餐區和后廚環境衛生整潔,物品擺放整齊。
2、安康子英焯餐飲管理有限公司(南環干道興華名城王寶器麻椒魚)
店面干凈整潔,后廚物品擺放有序,操作規范,食品安全制度完善。
3、安康市漢濱區鍋小辣火鍋店(新城南路)
就餐區和后廚干凈整潔,操作區擺放有序,冰箱內菜品按要求存放。
4、安康市漢濱區文昌路艾美仕復合餐廳(文昌北路)
店面衛生整潔,布局合理,后廚物品擺放有序、操作規范。
5、安康市漢濱區育才路邁德思客快餐店(育才東路)
后廚衛生整潔,物品擺放規范,“三防”設施規范使用。
6、陜北橫山羊肉館(漢濱區斌子陜北美食館)
后廚衛生整潔,從業人員著裝規范。
7、魚你在一起(漢濱區宏越錦盛酸菜魚快餐店)
操作間衛生整潔,物品擺放有序,無衛生死角。
8、金馬刀雞湯刀削面(漢濱區建民鎮化靜刀削面館)
就餐區域、操作間干凈整潔,從業人員著裝規范。
黑榜
1、漢濱區小佳肴飯館(南環中路)
“三防”設施使用不規范,后廚設施設備未及時清洗,垃圾桶未及時清理,物品擺放凌亂。
2、安康市漢濱區鄧哥蒸面店(新城北路)
后廚“三防”設施使用不規范,衛生死角未清理,廚余垃圾收集不密閉。
3、安康市漢濱區程小強餐飲店(魁星樓街)
后廚油污嚴重,雜物擺放凌亂,食物裸放。
4、安康市漢濱區余龍霖小吃店(陳家溝三組)
店內環境雜亂,后廚有衛生死角,無“三防”設施。
5、安康市漢濱區賀肖濤燒餅店(陳家溝三組)
店內環境衛生差,雜物未及時清理。
6、漢濱區曉麗張麻辣燙店
“三防”設施未正常使用。
7、漢濱區菜可鮮香鍋冒菜店
店內衛生較差,廚余垃圾收集不密閉。
8、漢濱區老五爺面條快餐店
店內衛生差,食品原料貯存不規范。
9、漢濱區翰林林小吃店
食品原料貯存不規范。
10、漢濱區羅敏盛仕蒸面店
店內衛生差,滅蠅燈未及時清理。