安康新網訊（通訊員 劉亞東） “食品添加劑也有保質期？！”這是食品執法人員在查處一商店銷售過期食品添加劑時圍觀群眾的疑問和感慨。
近日，市食品藥品稽查支隊在三橋某商店發現，一些過期食品添加劑赫然陳列在貨架上。對檢查出的情況，店主連稱意外，說“真是沒有注意到……”執法人員當即依法對過期食品添加劑予以扣押。經清點，該店銷售的過期添加劑共有海鮮粉、鮮香排骨王、老廚鮮雞粉、肉骨湯香粉、肉雞骨湯香粉等5個品種31袋（盒）。
食品添加劑是食品生產加工甚至烹飪中最為常用的物質，使用添加劑是為了改善食品色香味，也有為防腐及加工需要的用途。食品添加劑種類豐富，既有天然物質，也有化合物，常見 2000多個品種。因其使用廣泛，國家對此有嚴格規定，禁止銷售和使用過期食品添加劑。
目前，本案正在處理中。
