大廚準備特色菜肴
開席了
安康新網訊 記者 張喬 實習生 張明明：11月9日（農歷十月初七），石泉縣熨斗古鎮隆重舉行“第二屆漢水庖湯會”，雖然當天陰雨朦朧，但是仍擋不住游客的熱情，許多來自各地的游客與當地人共享這次庖湯盛會。在陜南熨斗古鎮一起感受吃“庖湯”。
吃“庖湯”是流行在秦巴山區的一種傳統習俗，主要在每年的立冬后，家里殺年豬時，用新鮮的豬肉設宴款待親朋好友和鄰里鄉親，俗稱吃“庖湯”，是人們交流和溝通情感的重要方式，有慶豐年，謝鄰里，祝合和，祈未來之意。
頗具特色的殺年豬活動、醇香四溢的酒神祭祀、精彩紛呈的民俗表演、熱鬧的行酒令劃拳賽、尊老愛老的敬老會活動為游客現場再現，“庖湯會”當然離不開吃，期間，共擺了近百桌筵席，供廣大游客和居民免費品嘗。此外，每桌分別配送一壇由熨斗古鎮喬泰和酒坊釀造的“喬泰和”原漿酒和一瓶竹筒酒，讓廣大游客不僅吃得高興，還喝得盡興。數百人同“吃庖湯”，將“庖湯會”活動推向高潮。
在整個“庖湯會”期間，主辦方還安排了許多豐富多彩的文化活動，有國家非物質文化遺產的漢劇表演，有群眾互動參與的威風鑼鼓表演，還有游客和居民參與的劃拳比賽。同時，第二屆漢水•庖湯會電視歌手大獎賽的決賽活動也在熨斗古鎮的古戲樓上舉行。
