安康新網訊（安康日報）通訊員 何萬鑫：2014年元旦、春節將至，為進一步加強節日期間食品安全工作，漢濱區食品安全委員會迅速做出部署，確保廣大群眾過一個歡樂祥和的節日。
各有關單位結合節日消費特點，組織開展節前自查，嚴厲禁止非法添加非食用物質，非法使用食品添加劑，制售過期、霉變及利用非食品原料生產加工有毒、有害食品等違法行為，進一步凈化節日食品市場。嚴格落實《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》要求，對購進的肉及肉制品建立并嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，明確專人負責驗收，要求所購鮮肉必須有檢疫、檢驗合格證明，并能進行溯源。對自查工作中發現的問題，及時整改落實，切實消除食物中毒的隱患，確保漢濱區“雙節”期間的食品安全。在春節前夕，由區食安委辦公室牽頭，區農業、經貿、工商、質監、食品藥監等部門配合，對各環節食品安全整治開展情況進行督查和聯合執法行動。
同時，各單位制訂了詳細的節日期間值班管理制度及值班人員、聯系方式，遇到緊急情況、突發公共衛生事件及時上報，對在節日期間群眾投訴舉報的食品安全問題，及時查處，及時反饋，并迅速采取控制措施，組織事故調查，最大限度減少事故危害。
