大年初一上午,吳家灣一戶農家里,“大廚” 王光芝早早地就開始張羅飯菜了,她一邊忙著洗菜、切菜一邊說,青菜都是從院子里現場采摘的,還有自家養的土雞。當收拾妥當后,王光芝就開始正式做菜了。蓮藕切成片,再一刀切成夾,肉丸放入其中,裹上面糊放入油鍋炸,一個個金黃色蓮菜盒子就裝盤了;取出板栗肉,鋪上切成塊的土雞肉一起燜,就是口感地道的板栗燜雞;把豆腐和臘肉用大鐵鍋燉上,還沒出鍋,就飄出香味。很快,做好的飯菜端上來,農家飯菜一大桌子,雞鴨魚肉樣樣俱全,簡單而豐盛。
當天下午,記者還來到了村上另外一戶農家潘瑞蓮家中,由于“時間緊張”,來幫忙的“二廚”很多,蒜苗炒臘肉、青椒炒牛肚、素炒豆腐、酸辣肥腸……幾個農家小菜分分鐘出鍋。熱情好客的主人還端起酒杯為朋客敬上一杯酒。飯畢,大家圍坐在一起嗑瓜子、聊家常,享受一年中最歡樂愜意的時光。他們說,整個過程讓人陶醉。