在紫陽縣麻柳鎮一帶,大學生覃沛亮十幾年寒窗苦讀后不做白領回家養野豬的話題,村民們樂此不疲地議論了好幾年。然而,在人們的議論和家人的反對聲中,他執著地堅持自己的追求,發展生豬養殖,并創建總注冊資金近3000萬元的兩家公司。2012年,被評為第十屆全國“創業之星”,在經驗交流表彰會上受到原國務院副總理回良玉同志親切接見。
懷著好奇,筆者近日走進了覃沛亮的養殖基地——海拔1400余米的麻柳鎮趙溪村黃草梁。一排排磚砌的圈舍依山而建,數百只棕褐色的野豬在附近的荒坡上悠閑地啃食著樹皮、草根。為防止野豬逃跑,在遠處建起了2米多高的一圈圍墻。“這些都是二代野豬崽,性子相對溫順些。”覃沛亮說。
今年33歲的覃沛亮,2005年大學畢業,被安排在中鐵一局一處工作,月收入4000多元。嫌工作太平淡,2個月后,覃沛亮便毅然辭職,開始尋找新的工作。“當時,我找工作要求并不高,趁年輕,想打拼一場!”覃沛亮回憶道。經過1個月的碰壁后,在西安獲得了一份推銷酒水的工作。憑著踏實肯干、誠實守信,很快在白酒銷售領域打開局面,成為一名酒水代理商。
2007年,在一次去廣東推銷酒水的途中,他發現南方市場對野豬肉需求量很大,而且價格非常可觀,一斤野豬肉的價格達到了50元,而普通豬肉的價格則在10元左右。聯想到自己老家后山上人煙稀少,山場寬廣,野豬經常出沒,這讓他萌發了新的創業念頭。隨著人們生活水平的提高,都希望吃到天然的、無污染的生態肉,自己老家大山上具備得天獨厚的養殖條件,發展野豬養殖應該是一項不錯的創業。
2008年春節回家時,他把養野豬的想法告訴給了父母。“一個大學畢業生,到深山養野豬,你不怕人笑話,再說風險也大。”父親第一個站出來反對。通過耐心解釋,細說養殖野豬的市場前景、資源優勢,最終說服了家人。同年秋天,他憑借前期積累的資金和8萬元的大學生創業貸款,承包了屋后的3000畝荒地,親自帶領工人在山頂上建起了自己的養豬場。由于到山頂不通公路,他就和工人們沿著狹窄的小路,通過肩挑背扛運送建筑材料。歷時3個月,一個約500平方米的養殖場終于建好了。為解決養殖過程中的用電等問題,他采取走“豬-沼-園”的循環模式,興建了沼氣池。
開始,他想自己上山抓野豬做種豬,結果一個月過去了,一頭也沒抓著。后來打聽到漢中有人賣野豬,于是就前去購買了20多頭種豬。由于缺乏經驗,裝野豬的籠子太小,野豬的野性又大,拉回家時才發現憋死了一大半,損失了1萬多元?偨Y經驗后,他加大了籠子尺寸,野豬可以在里面自由活動,于是成功引進了第一批種豬。
野豬該怎么養?對覃沛亮來說是“新姑娘上轎頭一回”。為減少經營成本,他不怕辛苦,自己做老板、做飼養員、做技術員、做業務員。在養殖過程中,遇到復雜問題時,就上網查資料。“養野豬和家豬有很多不同,野豬要少食多餐。”覃沛亮現在儼然一個專家,“吃得太好太飽會飼料中毒。”
“一代野豬的豬肉口感不好,二代野豬肉很勁道,脂肪少,做出來的肉特香。”覃沛亮一邊養野豬一邊摸索經驗,他把野豬和家豬相互雜交,這樣生出來的小豬,野性少了很多,肉的口感也好了。經過不斷摸索,覃沛亮很快熟練地掌握了野豬養殖技術。
就在他獨自一個人辛苦打拼他的特色野豬養殖時,在城里打工時結識的漂亮女同事,卻給他發來了短信,了解他的近況,慢慢的女孩對他產生了好感。一天,在覃沛亮毫不知情的情況下,這個都市女孩突然造訪,看到他獨自一人在深山養豬,被他執著的精神感動了,當下決定放棄城里穩定的工作、繽紛的世界,毅然決然地留下來陪他一起研究野豬養殖技術。時髦的她系上圍裙當起了“豬倌”,在村上當時還成為一大新聞,大家都來看城里女子是如何養豬的,覺得她只是一時好奇、新鮮,等新鮮勁一過,也許就呆不下去了?蓵r間一長,大家發覺她不但能吃苦還是一個銷售能手,她利用以前在城里的關系,居然把野豬肉成功地推銷給了安康的各大酒店,大家對她更是刮目相看了。2010年,這對有情人在大家的祝福聲中步入了婚姻殿堂。
有了妻子的幫襯,覃沛亮發展野豬養殖的信心更足了。2011年,在當地政府的協調下,他流轉了村上1萬畝荒山,并將養殖場擴建到6000平方米,新修了老家到養殖場的公路,注冊了安康市垚森生態養殖有限公司。“養野豬,僅靠賣豬肉是不賺錢的,還得延伸產業鏈,進行深加工。”覃沛亮對自己發展野豬養殖有了新的定位:打造集“特種野豬養殖、肉類食品加工、有機肥料生產、休閑度假”為一體的綜合性生態養殖公司。
一份耕耘,一份收獲。2011年,覃沛亮榮獲陜西省大學生創業明星企業家協會“企業明星”稱號;2012年榮獲陜西省第二屆大學生“自主創業明星”榮譽稱號、安康市 “養殖狀元”榮譽稱號,并在第十屆全國“創業之星”經驗交流表彰大會上受到國務院副總理回良玉同志的親切接見。頂著閃亮的光環,覃沛亮進一步加大了野豬養殖步伐。2013年,他又注冊了第二家公司——陜西垚森富硒食品加工有限公司,并請專人進行了設計規劃。為騰出更多時間抓食品加工廠房建設,他把養殖場全部交給堂哥進行打理。據覃沛亮介紹,他的養殖場野豬存欄頭數現已達到700頭,年平均收入超過200萬元;可加工1000噸的富硒食品加工廠在年內將投入使用。值得一提的是,覃沛亮的白酒銷售業也是蒸蒸日上,為他發展野豬養殖提供了源源不斷的資金支持。
談到今后打算時,覃沛亮說,等加工廠投產后,他把養殖場擴建到萬頭規模;在休閑度假上下功夫,建狩獵場,推出烤乳豬、烤全羊等特色美食吸引游客觀光;成立合作社,把仔豬分給農戶養殖,公司負責回收加工,帶動群眾增收致富。