本網訊（記者 張喬 通訊員 宋志華 唐必佩）4月17日至18日，安康市第三屆手工制茶技能大賽在平利縣舉行，來自全市8個縣（區）的80余名參賽選手同臺競技、以茶會友，展現傳統手工制茶工藝的魅力。
據了解，本次手工制茶技能大賽由市總工會、市人社局、市農業農村局、平利縣人民政府共同舉辦，采取理論知識考試和現場技能競賽相結合的方式進行，旨在展示茶人風采、傳承制茶技藝、弘揚工匠精神、做優茶飲產業。
比賽現場，選手們以手工制作直條形、卷曲形綠茶為技能競賽項目。在90分鐘的時間內，選手們各顯身手，殺青、攤晾、揉捻、下鍋、做型、定型……，一鍋鍋香氣四溢的手工綠茶新鮮出爐。由專家評審團從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底5個方面對選手制作的茶葉進行綜合評審，最終來自平利縣八仙云霧茶業有限公司選手張科范榮獲直條型一等獎，來自中茶紫陽茶葉有限公司的選手茍路榮獲卷曲型一等獎。
張科范告訴記者，本人從事制茶三十多年了，沒想到今天得了一等獎，希望以后能夠有更多的機會，把我們傳統的手藝展示出來，希望更多的年輕人來參加。
茍路說：“我是紫陽的參賽選手，今天能和全市各縣區的茶葉同事同臺競技，摩拳擦掌，一起比賽，感到非常的榮幸。同時這也是一個激勵我們不斷前行，努力發揚工匠精神的一個好機會。以后的話，會在自己的茶葉生涯不斷創新，不斷去歷練自己，把手工制茶更發揚光大，提升自己的制茶水平。”
據了解，近年來，平利縣認真貫徹落實習近平總書記“因茶致富、因茶興業，把茶葉這個產業做好”重要指示，錨定培育首位產業、實現富民強縣目標，大力發展茶產業、茶科技、茶文化，全縣現有茶園25萬畝，年產茶1.8萬噸，產值20億元，先后獲得“中國名茶之鄉”“全國重點產茶縣”等國字稱號，平利女媧茶入選全國名特優新農產品名錄，平利絞股藍品牌聲譽值位列全國第八，10萬平利人從事與茶相關的產業，實現了“一片葉子造就一個產業、帶富一方百姓”，成為縣域經濟社會發展的亮麗名片。
