安康新聞網訊(通訊員 趙久剛)為保障“第二屆桃花節”賞花游園活動食品安全,3月10日上午,白河縣市場監督管理局會同城關鎮政府對轄區餐飲服務業、食品銷售單位人、農家樂、小餐飲小作坊負責人以及各鎮市場監管所工作人員共計200余人進行了《食品安全法》等法律法規和食品安全知識的專項培訓。
培訓緊緊圍繞《食品安全法》、《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》、《餐飲服務操作規范》等內容、以及防范食品安全事件發生等,保障群眾飲食安全為重點,對食品市場經營單位主體要求,從業人員健康管理食品安全管理體系建立完善,食品安全管理制度落實,食品生產經營過程控制,食品安全生產經營五大法則,及違法行為法律責任行為等進行培訓。
通過此次專項培訓,進一步增強食品生產者的責任意識,為廣大人民群眾和游客營造安全意識打下扎實基礎。