安康新聞網訊(記者 劉銳萍 牟慶紅)安康白河人的一天是從集市的喇叭聲開始的。
走在白河縣城中心街道上,暖陽把大地普照,三三兩兩的挑貨郎從街上穿過,幾個老人聊著天來到這里最繁華的早市。
白河縣城的“市”是一條彎曲但坡度較陡的路,路的兩側又有延伸的小路,賣菜賣水果賣肉類的商販把筐子或小車靠在路邊做起了生意,有的商販看上去已經上了年紀,便直接蹲在地上開始叫賣,憨厚樸實但已經曬出印的臉龐仰著看天,暢想著美好的每一天。
早市的美食很多,吃的簡單一點就是面配油餅,面條還是首選牛肉面,離縣政府很近的一條小道子里,有一家很不起眼小店,就兩張桌子和幾個凳子,還有操作臺和廚具,但來往客人很多。這里的老板是一個年輕人,三十多歲的樣子,男的負責掌勺做面配料,女店員負責招呼客人,聽當地人說:“這家店一般開一段時間就會貼出告示打烊一段時間,男主人很愛釣魚,很會過日子,累了就給自己放假出去度假”。
當然,面雖好吃,但飯量大的一般還要配一個饃饃或油餅子,炕的又胖又綿的饃饃,咬一口還有熱氣,和石泉鼓氣饃倒是有異曲同工之妙。油餅子就是一大張油面在鍋里炕黃炕酥脆,經過不停地翻動,放上蔥花等配料即可。
這里的早市從5點多就開始了,有一位挑著西瓜的大叔,快五十歲了,當遇見他的時候,他剛剛準備卸下肩上的扁擔蹲在地上休息,筐子里只剩下兩個西瓜。他笑著說:“我家滴西瓜美,賣滴快,我們家的女娃子可愛吃了”。
縣城里的時光總是慢悠悠的,太陽大的時候也沒有人戴墨鏡打花傘,更多的是拿著蒲扇扇著風,和鄰居諞一諞,最好能蹲在街邊陰涼處拉家常,也是閑適之至。白河縣,素有“秦楚邊城”之稱,這里的夏不夠熱,水卻夠清澈,街上人不夠多,但白河人夠熱情夠真誠。這里,是個好地方。