通訊員 聶艷秋
庭院“方寸地”,致富“聚寶盆”。近年來,白河縣城關鎮以圍繞農民增收為核心,以創建美麗庭院為根本,各村因地制宜發展小田園、小養殖、小加工、小餐飲、小服務、小民宿“六小”庭院,著力培育一批有特色、能管理、效益好、示范強的農村庭院,拓寬群眾增收渠道,促進產業發展,助力鄉村振興。
晚上六點,城關鎮公路村端草溝楊家院子農家樂里已經飄出了飯菜香味,后廚里一派熱火朝天的景象,掌勺的廚師正在精心烹飪食客預定的美食,不一會,剛出鍋的紅薯粉炒臘肉、野菜丸子、豬肚雞湯等美食被依次端上了餐桌。
楊家院子是公路村村民黃榮同家人一起經營的,他們把土雞、香椿、野菜等美食別出心裁地融到餐飲中,推出了當地原汁原味又迎合游客口味的農家菜肴。
“村上支持完善了庭院設施改造,時令果蔬都是自家菜園長的,土雞也是自家養的,來吃飯的客人還可以親自體驗采摘的樂趣。”黃榮說,借助紗帽山帶來的人氣,加上距離縣城近,農家樂生意還不錯,每周能接待20余桌客人。
在城關鎮,跟楊家院子一樣,充分利用文旅康養和當地資源優勢,依托獨特的田園風光打造集休閑度假、地方美食、采摘觀光體驗于一體的農家樂村村都有。他們將資源優勢轉化為經濟優勢,促進庭院經濟和鄉村旅游業的融合發展。
在向榮社區五組村民劉義奎家的菜園子里,劉義奎正在忙著采摘成熟的黃瓜、豇豆等時令蔬菜。庭院經濟的種植收益,讓劉義奎一家人的臉上洋溢著幸福的笑容。
“辣椒、西紅柿、黃瓜、茄子,園子里都是按照時令來種植蔬菜,除了自家吃,多余的老伴每天去菜市場兜售。自家種的沒農藥,不少人搶著買。”劉義奎說,利用自家房前屋后的空地種了3畝菜,一年也能有個幾萬塊錢的收入。
在城關鎮,不少庭院空地被整理成一塊塊菜園、果園,支架上爬滿了豆角藤蔓,小菜園里玉米挨著南瓜、茄子擠著辣椒,一個個通紅的西紅柿掛滿枝頭,一個個圓滾滾的西瓜在地里撒歡。轄區群眾因地制宜發展庭院經濟,將房前屋后“方寸之地”有效利用,以前雜亂無章的空地,搖身一變成為小菜園、小果園、小花園,各類農作物破土而出、長勢喜人。
走進中營村劉顯烈的農家院中,干凈整潔的雞舍內,劉顯烈正忙著配料、喂雞、加水?粗諠u長大的雞崽,劉顯烈對未來生活充滿了期待。
“養了幾年肉雞,每年能有3000來塊錢的收入,今年家里養了60來只,還種了幾畝菜地。”劉顯烈說,利用自家院子發展養殖業,花不了太多時間,還能增加收入。
為有效推動庭院經濟特色小養殖業的發展,城關鎮通過鼓勵農戶對院舍的改造,引導符合條件的農戶搶抓養殖先機,立足地域特色,利用自家院落發展土雞、豬、中蜂等生態養殖產業,培育農村經濟新的增長點。在群眾的精心養護下,一只只自由覓食的土雞茁壯成長,一個個蜜蜂釀造甘甜的蜂蜜,一頭頭小黑豬變成“香餑餑”……“庭院雞”“庭院豬”等為庭院經濟發展注入新活力,拓寬群眾增收來源,助力鄉村振興。