本網訊(通訊員 潘永青)為進一步增強餐飲夜市經營戶的安全防范意識,營造安全有序的經營環境,近日,安康高新區市場監管局聯合住建、城管執法等部門開展餐飲夜市單位安全隱患排查整治行動。
在檢查過程中,執法人員重點檢查餐飲經營戶證照及從業人員健康證公示、食物原料貯存及餐飲具清洗消毒等情況,要求經營者要把好原料進貨關,不得采購來源不明的食品原料,不得使用“三無”食品,不得經營過期霉變食品。針對使用天然氣、液化氣、甲醇等燃料的餐飲單位和夜市攤販,執法人員查看液化氣瓶檢驗有效期,灶具、軟管、調壓器等是否合規、是否存在私拉亂接電氣線路等問題,要求經營者定期開展安全生產自查自糾。同時,對文明城市創建及食品安全示范城市創建要素情況進行檢查,指導經營者規范經營、文明經營,積極營造良好的餐飲市場環境。
此次檢查共排查餐飲夜市經營單位313家,現場督促整改各類問題396處,針對不能現場整改的問題,執法人員現場責令商戶限時整改,并建立問題清單,實現問題隱患逐一銷號。