本網訊(通訊員 李友勝)隨著十四運會馬拉松游泳項目比賽圓滿落幕,漢濱區市場監督管理局也圓滿達成了馬拉松游泳項目比賽食品藥品安全事故零發生、食源性興奮劑事件零發生、特種設備安全事故零發生、舉報投訴零發生、負面輿情零發生的“五個零發生”目標,高標準高質量地完成了賽事食品、藥品、特種設備安全保障工作任務。
區市場監管局成立了十四運會安全保障領導小組,下設食材供應、定點接待酒店、比賽場地、現場快檢、藥品安全、特種設備安全、疫情防控和綜合保障8個專班,制定了《第十四屆全國運動會馬拉松游泳項目比賽食品藥品特種設備安全保障工作方案》,明確人員分工、細化分解任務,要求全體干部以戰時狀態,確保各項保障工作高效有序進行。
分別對賽事接待酒店、食材供應商的駐點食品安全保障人員、接待酒店食品安全負責人、食品安全管理員、藥店從業人員、特種設備操作員等涉賽工作人員進行專項業務知識培訓,提高了業務水平,規范了操作流程。
對食材供應商落實食品安全“五統一”、接待酒店疫情防控、比賽場館及周邊重點區域內藥品、運動員禁用藥品及醫療器械使用安全,現場快檢、特種設備檢驗檢測和應急值守等工作進行專項檢查,落實工作責任,強化工作實效。
做好賽前安全檢查,對接待酒店食品安全進行24小時全方位保障,實施全流程督導檢查。駐點保障人員每餐提前到崗,認真落實餐飲加工環節全流程監管責任。在13天的食品保障期內,駐點保障人員開展現場監督150次,審核菜單63份,食品留樣63批次。開展食品安全快速檢測414批次,以專業的技術保證十四運會馬拉松游泳賽事期間餐飲食品安全。
9月16日上午,漢濱區市場監管局召開十四運會武術散打賽事各項籌備工作會,制定了《第十四屆全國運動會武術散打項目比賽食品藥品特種設備安全保障工作方案》,全力保障武術散打賽事食品安全工作取得圓滿成功。