安康新網訊(安康日報)通訊員 梁姍姍 何萬鑫:中秋來臨之際,為確保市民吃上放心的節日食品,漢濱質監局開展了月餅和節日食品專項檢查。
檢查行動中,重點查看了食品生產加工企業生產的月餅餡料、原輔材料、食品添加劑是否符合國家有關要求,生產車間是否整潔衛生,生產企業是否辦理《食品生產許可證》,人員是否持有《健康證》,月餅的標識、含量是否真實,是否與包裝標注一致,生產日期、保質期是否明確,月餅是否過度包裝。同時還針對小作坊的進貨臺賬、銷售記錄、添加劑使用情況等重點環節進行檢查,確保節日市場食品不出問題。
執法人員還結合雙創暗訪的相關要求,向食品生產企業負責人宣傳食品質量安全知識,對存在的問題要求限期整改,并對所有獲證企業生產的月餅進行了監督抽檢。