安康新聞網訊(通訊員 陶嘉)為加強學校食堂及校園周邊食品安全監管,切實保障廣大師生飲食安全,寧陜縣城關鎮市場監督管理所自2月初開始開展了為期一個月的專項檢查工作。
此次專項檢查重點圍繞學校食堂和校園周邊小食品店、小餐飲店開展,對學校食堂的《食品經營許可證》、從業人員健康證、食品采購索證索票、食品留樣、餐用具清洗消毒、日常管理制度等方面進行全面檢查,對校園周邊小食品店、小餐飲店,嚴查其經營主體資格、食品保質期、食品進貨臺賬、環境衛生、三防設施等。
從檢查情況來看,絕大多數食品經營者做到了規范有序、合法經營,但也有部分經營單位存在未亮證經營、從業人員健康證過期、食堂留樣不規范等問題。對存在的問題能立即整改的執法人員進行現場督促整改,不能立即整改的當場下達《責令改正通知書》,責令限期改正。
通過本次專項檢查,及時發現和消除了食品安全隱患,推動了學校食堂食品安全管理制度的進一步落實。下一步該鎮將繼續加大對轄區內學校及校園周邊檢查力度,針對問題再次復查,盡最大限度保障校園食品安全。