雙節即將臨近，為保證節日期間餐飲服務食品安全，防止食品安全事故的發生，給全縣人民群眾提供一個健康、文明的消費環境。近期，平利縣食安辦牽頭，組織了藥監局、工商局、質監局等職能部門對節日食品市場進行了聯合執法大檢查，先后對超市、火鍋店、鹵菜店、炒貨店、小作坊、小餐飲、農貿市場等進行了重點檢查。
本次專項檢查著重突出對自制調味品、火鍋底料、瓜子花生、肉制品的專項整治，重點查看了食品中是否違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、是否建立完善索證索票制度和進貨查驗制度、餐飲服務許可證和從業人員健康證持證情況、食品加工處理是否規范等內容。對檢查中發現少數餐飲單位不按要求存放原材料、添加劑使用不規范等問題，執法人員現場給予了責令限期整改，并落實專人實行回頭望，排查一切可能存在的食品安全隱患，確保食品安全萬無一失。
這次聯合執法檢查拉開了節日市場整治的帷幕，縣食安辦要求各職能部門在后一階段突出重點，對食品安全市場進行全面的檢查，以確保“雙節”期間全縣食品安全各項監管措施得到落實，讓人民群眾過一個放心的元旦和春節。
