本網訊（通訊員 吳濤）近年來，石泉縣在創建國家食品安全示范城市工作中，以“四個三”著力補短板強弱項、強監管優服務，不斷提高食品安全治理水平，推動食品安全整體形勢持續向好。
強化“三項措施”。將食品安全示范城市創建納入年度目標責任考核，落實考核評價、三色督辦、責任追究三項措施，倒逼各鎮、各部門履職盡責，凝聚起上下一心抓創建的工作合力。
聚焦“三個重點”。聚焦種植源頭、生產銷售、餐飲服務三個重點，全面推進“治違禁、控藥殘、促提升”行動，全面開展食品生產企業、小作坊和食品銷售等環節專項整治，加強產品抽檢，深入落實“互聯網+明廚亮灶”、餐飲外賣無接觸配送服務和“食安封簽”要求，定期開展網絡餐飲和農村集體聚餐專項約談。
創新“三項制度”。全面加強食品生產企業、中小學校等食品安全監管服務，制定《石泉縣駐企食品安全指導員制度》等，完善食品安全監管體系，率先推行“互聯網+食品安全”智慧監管。
鞏固“三大成效”。通過集中開展培訓、定期推送政策法規、發布消費警示等方式，向社會各界廣泛宣傳食品安全相關知識。強化源頭治理、過程監管、風險管控、“兩個責任”落實等措施，搶抓食品安全示范城市創建機遇，推動完善富硒食品（預制菜產品）安全保障體系和行業標準體系建設，積極培育“石泉食美”區域公共品牌，增強石泉食品行業競爭力。
