通訊員 王臘梅
在旬陽市銅錢關鎮連綿山脈圍成的山凹凹中,天然形成一片開闊的平地,在這塊視野開闊的平原上,盤踞著中國好人楊厚根耗費三年心血建成的五龍灣度假山莊。它就像是五條巨龍從每個山脈間奔騰而來,集中在這青山秀水之間,造為五龍灣這塊絕美的風水寶地。
我們從一塊取名為“天賜”的巨石旁徑直走向園區,車子沿著河道旁的大道轉一個圈,盡頭處就是五龍灣拐棗酒的生產基地。在兩排特殊材料搭建的釀造車間里,置放著十幾口大缸,拐棗酒正在醞釀……原料庫房里堆滿了從當地農民處收來的拐棗,大部分都已經放進專用的酒缸里開始發酵了,還有一小部分堆放在庫房的角落,楊厚根先生熱情地招呼我們,講起收拐棗釀酒的事。拐棗釀酒是旬陽銅錢關的當地特色,幾乎家家戶戶都種有拐棗,小時候土法釀酒也是有的,純酒需要十一斤拐棗才能釀造出一斤酒來。只因他是土生土長的銅錢關人,深知農民的不易,即便是原料遠遠超出需要,他也還是把農民們送來的拐棗以高于市場的價格進行收購,他說:農民不易,哪怕只有一斤,只要是送到我這里來了,我就一定要收購。
我隨手拿起一小段拐棗,想嘗嘗風干了的是不是會更甜一些,放在嘴里慢慢地品咂,細細地嚼,有些許粘牙,可到了舌尖頓時一股清香直達喉頭,完全不像先前所吃過的拐棗果,不禁令我感嘆,這里不愧是盛產拐棗的地方。
最令人驚嘆的是釀酒的另一種原料——水。園區就是繞著神河支流的這溝水建成的,我們在庫房地下一層的地方看到一口水窖,取水自該河溝。水窖里水質清亮,干凈純潔,天然含富硒,周圍全無工業和住戶,可謂是大自然的搬運工,我還沒嘗到中國好人拐棗酒,就單被這樣品質的拐棗和水深深折服,有這樣上好的原料,又豈怕做不出好酒來?
從地下水窖上來,太陽才剛剛升起,我這才注意細看這園子。五彩斑斕的花朵競相開放,像是大自然精心布置的畫面,粉的、白的、黃的交相呼應,散發出陣陣清香,美得讓人目不暇接。花園的中央有一池清水,連接著花圃,成S型在園區里穿梭,水面上偶爾躍出幾條小魚,好像在跟人們打著招呼。久違了的鳥叫聲此時也十分清脆悅耳,我看見它們在樹枝間歡快地跳躍、歌唱,時而飛上枝頭,時而在空中盤旋。
園子里奇石有很多,令人不禁感嘆大自然的鬼斧神工。入口處名為“天賜”的那塊巨石,據說是楊厚根先生在返鄉途中的偶遇,從此他便與此石結下了不解之緣,楊先生對這塊巨石傾注了太多情愫,站在巨石前端的他,一邊用手輕撫那龍圖騰的畫面,一邊給我們講著巨龍回家的故事。那被水沖刷出來的深淺不一的溝壑,被風雕刻過的長短不一的線條,這就是一件千年難得的藝術品,渾身充滿了韻律感。迎客門口處還有一塊奇石,遠看像只金錢豹坐臥在此,細看方才發現,每一處銅錢樣式的花紋,大的小的,明的暗的,橫七豎八的堆滿了整個山頭,園區主人楊先生稱它為轉運石。據說來到這里的人,圍著它轉上一圈,再上前摸上一摸,就能沾上財氣,生活越過越富足。這里的石頭太多了,有的像山峰巍峨聳立,有的像動物栩栩如生,有的像人物惟妙惟肖。在陽光的照射下,熠熠生輝,散發出迷人的光彩,每種形態都仿佛在訴說著一個古老的傳說,讓人不禁為之深深著迷。闊葉香樟下,那一塊形似秦俑圖案的大石頭穩立潮頭,仿佛在守護這片美麗的土地。
看過園子的我們,最終把腳步停留在了拐棗酒產品研發展廳,各種紅色、金色、褐色及黑色的瓶裝原漿酒被排成一長排,放在展廳的最中央,供客人們選擇品嘗。來客可以根據自己對酒的認識和了解,選擇合適的度數和品質進行購買。展廳的兩邊是楊厚根先生的優秀事跡,“中國好人”便是通過不斷地行善,幫助老幼弱小,給饑餓的人送去一口飯,給夜行的人照亮一縷光,艱苦奮斗,回報家鄉。園區完全建成后將成為一處集民宿、農耕文化展覽、文化交流溝通、田園體驗等為一體的現代化園區,為銅錢關、旬陽市,乃至陜西省打造自己家門口的品牌形象,以帶動當地的經濟產業發展。
看著墻頭那幅銅錢關鎮生態旅游待開發示意圖,楊厚根先生深情地說:“我今后的路還很長,擔子還很重,我要為我的身后,留下一些東西……”