本網訊（通訊員 陳習芳）為充分發揮人大依法監督職能，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。3月28日，銅錢關鎮人大主席團召開會議，組織視察赤巖初級中學學生食堂和秦楚驛站民宿食品安全情況。
在赤巖初級中學學生食堂，視察組認真檢查食堂相關證照是否齊全有效、餐廚環境是否整潔衛生、食材來源是否合法合規、生產日期是否真實新鮮，實地查看“明廚亮灶”設備運行情況，檢查食品留樣工作。建議學校負責人及相關管理人員，繼續夯實食品安全主體責任，加強工作人員的食品安全教育，提高相關人員的食品安全意識，確保全校師生的餐飲安全。
隨后，代表們到秦楚驛站民宿開展檢查，察看經營的相關資格證照，認真聽取民宿負責人對于食品安全運行管理情況的簡要匯報，重點了解餐飲食材的來源、運輸、存儲、加工等環節是否閉環安全、符合健康標準。代表們詳細檢查了民宿經營場所環境衛生是否達標，產品的商標注冊、外包裝、標簽標識、生產日期等是否齊全合規。同時，積極向經營者普及食品安全知識，宣傳《食品安全法》，要求經營者要進一步依法嚴把食品安全關，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
下一步，該鎮人大將持續發力，充分發揮人大代表作用，依法履行監督職責，加大食品安全監管力度，抓好食品安全法的貫徹落實，織密織牢食品安全“防護網”。
