通訊員 李宇翔
“五一”節前，興旬生態農業農民專業合作社負責人胡文迅最享受的事情就是迎著落日穿行在桑園中。
在他看來，這是一天中最具魅力的時刻。遙望天邊，暮色絢爛，徐來的微風驅散了炎熱和疲勞，余暉鋪灑在施家坡村桑葚種植園中，已經成熟的桑葚變得烏紫油亮，半掩在綠葉間，散發著陣陣清新的漿果香氣。
眼下正值桑葚成熟的季節，原本寂靜的小鄉村，如今卻是車水馬龍、人來人往，游客們在這里欣賞田園風光、采摘新鮮桑葚，一派熱鬧景象。
“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒！”游客王女士興致盎然，只見她一手摘著桑葚一手拿著手機拍視頻，隨手摘幾顆放進嘴里，手指、嘴唇就被染成了紫黑色。“今天和朋友一起過來采摘桑葚，既品嘗到了美味，又體驗到了采摘的樂趣，不一會兒就摘了滿滿一筐，收獲了滿滿的快樂，更難得的是讓我回憶起了童年采摘桑葚的樂趣。”
每年桑葚進入管護和采摘時節，就會有大量的村民到園內務工，這段時間是他最快樂的時候。“以前這片地幾乎荒廢了，我們把它利用了起來打造規范化高標準密植桑園。既帶動村民增收，又不讓土地閑置，一舉兩得。”胡文迅說。
桑葚采摘期只有一個月，如何才能發揮桑葚最大利用價，讓小小桑葚真正成為黑黃金？一直是胡文迅思考的問題。
這幾天，胡文迅非常忙碌，他一邊有條不紊地安排游人采摘，一邊緊張有序地組織工人生產桑葚干等桑葚深加工產品。“桑葚采摘時間短，保存難度大，尤其是集中成熟期若采摘不及時，會有一些損耗。”胡文迅說到，園區每天可以采收1000多斤新鮮桑葚，預計今年能采摘10多萬斤。
由于桑葚屬于季節性較強的水果，為了減少損耗，胡文迅購入設備，延長桑葚深加工產業鏈條，形成桑葚干、桑葚酒等一系列農產品，提升產品附加值，帶動更多村民增收致富。
不僅如此，胡文迅還將發展目光盯上了桑葉。“霜打過的桑葉可以加工成降血壓、降血脂、降血糖的藥食同源茶飲，既有保健價值，又非常可口。”經過多次試驗調整，園區開發出了桑葉茶、桑葉宴等一系列衍生產品。
在一系列高附加值產品的加持下，預計今年園區總產值可達幾十萬元。在胡文迅眼里，一顆小小的桑葚已經牽出一條“黑金”產業鏈，未來將有更多商機等待挖掘。
如今的園區，以蠶桑系列產品為主，以產業帶動旅游業，以旅游業推動產業，種植規模擴大后再實行訂單農業，探索農業產品深加工的經營思路，推動種植業、旅游采摘業、產品深加工三種產業協同發展，實現了一二三產業鏈的高度融合，不僅極大地促進了園區產量和效益雙提升，也為當地鄉村產業發展起到了示范引領作用。
