安康新網訊 （通訊員 羅雯雯） 新學期入學，為切實加強學校食堂食品安全監管工作，杜絕食源性疾病的發生，縣食藥監局積極安排部署，扎實開展學校食堂（含幼托機構）食品安全專項整治工作。
本次檢查以學校食堂資質證明、食品安全管理制度的落實、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食物儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求為重點內容進行全面檢查。
為確保學生吃的安心、吃的放心，執法人員對檢查中發現的問題提出整改意見，并現場給予指導，督促落實整改到位。同時，藥監局監管人員還積極向食堂從業人員宣傳食品安全法律法規以及食品安全管理制度和食物中毒的預防、處置常識等，確保學生就餐環境整潔、飲食安全。
截至目前，已對7所學校、2家幼兒園食堂進行了食品安全檢查。從檢查情況看，各學校對食堂食品安全都非常重視，總體狀況較好，但仍存在個別學校索證索票制度未按要求嚴格落實。下一步，鎮坪縣食品藥品監督管理局將繼續加強對學校食堂食品安全的監管力度，扎實做好學校食堂食品安全監管工作，確保無重大食品安全事故的發生。
