為全面落實 “旅游興縣”戰略布局，打造鹽道美食精品菜系，11月18日上午9點，鎮坪縣人社局組織舉辦2016年鹽道美食大賽。
縣域內從事餐飲服務的企業或個體均可于11月10日至14日通過各鎮報名參賽。參賽對象根據鎮坪縣20道“鹽道菜系”自選參賽菜品，結合自身特長可同時參賽多道菜品，但原則上不超過3道。參賽對象自帶食材（原材料），每人給予200元的原材料補助。
大賽采取現場烹飪、現場點評、現場打分的方式進行，評選出鎮坪鹽道美食金牌菜品。根據評審結果，為獲得金牌菜品的參賽對象頒發獎牌一枚和獎金1000元。
