安康新聞網訊（通訊員 陳超 王遠華）今年2月，鎮坪縣硒源食品有限責任公司負責人來到曙坪鎮戰斗村，經實地考察，與38戶在冊貧困戶簽訂以洋芋為主的增收訂單合同。按合同約定，公司以每公斤2元保底價回收貧困戶種植洋芋，每戶貧困戶年均增收至少3500元以上。這也標志著，長期以來以食用為主的鎮坪洋芋，不再只是人們填飽肚子的糧食作物，它已成為人們賺取票子的重要來源。
鎮坪洋芋有悠久種植歷史，是全縣第二大種植作物，屬高產、高效作物和食用精品。上世紀八九十年代，經濟落后，糧食稀缺，為解決溫飽，人們選擇了易種、高產的洋芋作為主產糧食作物。在漫長種植實踐中，鎮坪群眾形成了良好種植習慣，積累了豐富種植經驗。
鎮坪洋芋由于氣候、土壤、光熱等環境因素影響，表現為品質好、營養豐富、適口性好，在周邊縣市乃至西安等地享有盛譽，當地群眾把它作為饋贈親友的上好佳品，深受消費者青睞，鎮坪洋芋因“好吃”、“富硒”自然形成了獨具特色的地方品牌。
鎮坪農科所作為全省目前唯一留存的一個縣級農科所，在洋芋發展歷程中起到舉足輕重的作用。為提高洋芋產量和品質，農科所自上世紀80年代末引進洋芋莖尖脫毒技術研究和推廣應用，培養了一支長期從事洋芋技術研究和推廣的技術隊伍，對限制洋芋高產優質的因素進行了多年分析總結，積累了豐富技術積累和儲備，形成一套系統栽培管理技術體系，研究推廣了一大批適合鎮坪等高寒山區種植的優良洋芋品種，確保了洋芋產量穩定增收，洋芋品質不斷攀升。現已建起200平方米組培室、防蟲網棚33000余平方米，達到年生產100萬株脫毒苗、300萬粒微型薯的生產能力。全縣已建起各級種薯繁殖基地2萬畝，脫毒種薯推廣面積6萬畝，占鎮坪洋芋播種面積的60％，脫毒種薯平均產量1200公斤／畝左右。全縣洋芋種植面積常年穩定在12萬畝左右，年產量超過14萬噸。
盡管如此，鎮坪農科所在洋芋新品研發上依然沒有放慢腳步。2月中旬，鎮坪農科所從全縣洋芋品種中精選部分品種，又從全國其它地方引進一些新品種，共選取16個洋芋品種，集中在鐘寶鎮三坪村進行綜合種植比對實驗。農科所副所長、洋芋種植專家胡榜文介紹：“洋芋新品試種是農科所年年都要開展的重要工作之一，但今年新品試種的品種更多、要求更高，通過對這些品種試種比對，選取更適合鎮坪種植的新品種，然后通過脫毒技術培育，進而在全縣推廣種植，從而推動全縣洋芋品質和產量進一步提升。”
給胡榜文等農業科技人員帶來更大動力和興趣的，在于鎮坪洋芋去年被成功評為國家地理標志保護產品。去年9月21日，在農業部農產品質量安全中心召開的“2016年第三次農產品地理標志登記保護專家評審會”上，鎮坪洋芋農產品以其塊莖小，橢圓或長筒；皮薄光滑，多黃白紅紫，芽眼少淺，質地細密，滑潤甜香等極具地方特色的優勢全票通過評審。
農產品地理標志是指標示農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。鎮坪洋芋成功獲得國家地理標志產品，標志著全縣洋芋產業發展迎來更具優勢和潛力的廣闊前景，按照發展規劃，縣委縣政府把鎮坪洋芋作為三大主導產業之一，積極推行政府、科研、中介組織聯合協作的發展模式，實現鎮坪洋芋區域化布局、科技化支撐、產業化經營及市場化運作，促進洋芋產業繁榮發展。
同時，按照企業帶動發展的思路，鎮坪縣洋芋業發展有限公司充分發揮龍頭企業帶動作用，建立洋芋專用生產基地，以訂單生產的方式，形成企業+合作社+農戶運營方式和利益共享、風險共擔的合作機制，有力推動鎮坪洋芋向規范化、規�；l展，真正讓洋芋成為農民致富的支柱產業。2016年新組建成立的鎮坪縣硒源食品有限責任公司，主要以洋芋為原料，加工提煉淀粉，進而加工成洋芋粉條、洋芋面條等原生態富硒產品，受到本地群眾和周邊縣區廣泛青睞。目前全縣已成立洋芋專業合作社12個，生產企業、加工企業及家庭作坊20多家，年加工轉化能力超過3萬噸。
