本網訊(通訊員 袁成娥)連日來,鎮坪縣市場監管局組織執法大隊及股室工作人員成立執法檢查工作組,深入轄區各學校開展校園食品安全排查整治專項行動執法檢查。
工作組采取“四不兩直、異地交叉”的方式,以“邊看、邊查、邊問、邊反饋、邊督導”的工作模式,圍繞學校食堂操作間環境衛生、三防設施設備落實啟用情況、食材采購及貯存、食品留樣記錄、從業人員健康管理、進貨查驗記錄臺賬、餐飲具清洗消毒、“日管控、周排查、月調度”工作制度落實等情況對全縣7個鄉鎮的學校開展全覆蓋執法檢查。針對檢查過程中發現的問題和各類校園食品安全風險隱患,當場下達責令改正通知書;對從業人員未取得有效健康證明上崗的學校制作現場筆錄,下達當場行政處罰決定書;此外,現場召開反饋會并提出具體的整改建議,要求各校園對照問題按期逐項整改,并由各基層所執法人員進行復查和驗收,縣局將適時組織“回頭看”,檢查整改驗收成果,扎實推動工作見效,形成閉環管理。同時,督促落實校長責任,將“日管控、周排查、月調度”工作制度深度嵌入學校食堂日常管理,嚴格執行索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理等制度,規范食品采購、貯存、加工和餐飲具清洗消毒等各環節操作。截至目前,已對全縣轄區內所有學校校園食品安全進行了全覆蓋檢查,出動執法人員100余人次,下達責令改正通知書23份、當場行政處罰決定書1份。