安康新聞網訊 （通訊員 杜波兒 何磊 符懋林）7月21日，鎮坪縣政府、應急辦、監察、衛生、安檢、質監、工商、公安、食品藥品監管局等單位聯合在鎮坪縣高級中學舉行四級重大食品安全事故應急預案演練。由副縣長于延媚任總指揮，相關成員單位及家長共200余人參加觀摩了演練。
本次演練從學生吃完午餐突發惡心、嘔吐、頭暈、乏力、口唇發紫、呼吸困難、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒癥狀的應急處置工作。縣醫院接診多名癥狀類似患者，立即向衛生局報告開始，各主管部門接到匯報后，立即成立了應急事故指揮部。縣領導第一時間前往醫院看望住院學生并安慰家長。與此同時，公安部門封鎖學校食堂，食藥監局工作人員和疾控中心人員進駐現場采樣檢查，并對食材的進貨商逐級檢查。最終，查明學生中毒因食用涼拌粉絲造成細菌性食物中毒，整個演練歷時一個多小時。
整個演練由食藥監局負責組織協調各部門，采取實戰模擬方式，按照事故報告、醫療救治、啟動應急響應、事故現場處置、召開緊急會議、輿情監測與信息發布、事故原因查清與應急響應終止等步驟組織實施。演練緊扣突發事件風險關鍵節點，各部門密切配合，各環節處置得當，圓滿完成市食品安全應急預案的各項要求。
本次演練旨在通過情景模擬、集中練兵的形式，強化食品應急處置意識和應急作戰能力，進一步提高各級政府和食品安全監管部門應對食品安全突發事件的能力，提高公眾的食品安全防范意識，最大限度地減輕事故危害，保障公眾的生命健康和飲食安全。通過演練提高了相關部門對食品安全事故的應急救援能力，營造全社會關心食品安全、關注校園食堂健康、宣傳食品安全的良好氛圍。
