安康新網訊 (通訊員 王浩)本次專項行動以火鍋店、燒烤店、超市為重點檢查單位,以羊肉片、羊肉卷等冷凍羊肉制品作為重點檢查品種,重點檢查羊肉及其制品的進貨渠道、驗收臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明以及預包裝羊肉標簽標識,嚴厲打擊經營假冒偽劣、過期變質和“三無”肉制品以及利用進貨渠道不明等違法行為。截至目前,該局共檢查餐飲單位、超市36家,下發監督意見書36份,同時督促食品經營戶建立了進銷臺帳。從檢查的情況看,該縣餐飲企業的大部分生鮮羊肉主要來源于安康市等地區,暫未發現“問題羊肉”流入我縣餐飲行業。ctq安康新聞網