本網訊（通訊員 汪忠良 徐成英）為推廣茶葉加工技術，推動茶葉產業高質量發展，近日，紫陽縣向陽鎮邀請該縣茶葉研究所專業技術人員開展茶葉加工專項技術培訓，轄區內所有茶葉加工企業和茶葉加工小作坊參加培訓。
本次培訓專業技術人員重點圍繞茶葉的鮮葉收購、鮮葉攤放、茶葉殺青、揉捻做形、干燥提香等內容對茶葉加工技術進行了系統講解，并結合紫陽毛尖的特性，具體講解了三類主導產品紫陽翠峰、紫陽銀針、硒香茶生產加工技術規程以及廠房設備整備等內容，并不時與臺下群眾親切互動，解答他們的各類疑問。“通過技術指導，我們學到了很多實用技巧，比如在翠峰干燥足干時，一定要低干，溫度最好控制在60℃至70℃，一般采用低溫慢烘的方式，才能讓醇厚的香氣自然散發。”現場一小作坊老板興奮地說道。
茶葉產業是向陽鎮的主導產業，也是農戶的主要收入來源之一，搞好茶葉加工是茶產業提質增效的關鍵環節。近年來，向陽鎮鎮始終秉持“生態、綠色、有機”的發展理念，常態化開展茶葉技術培訓相關活動，加強技術指導，規范加工程序，解決茶企在茶葉生產中遇到的難題，為農民增收提供有力保障。同時，該鎮通過推進茶旅、文旅、農旅融合，延伸旅游產業發展鏈條， 提升質量和效益， 促進全鎮旅游產業轉型升級、跨越發展，實現了茶產業帶動全域、全季節旅游發展，促進群眾增收。據了解，全鎮已累計發展茶園3萬畝，年產茶800余噸，綜合產值超過6億元。
“當前，春茶正處于萌芽期，茶企正忙于加工設備調試檢修，茶農也忙于采摘前的各項準備工作，春茶采收在望。我們將持續對全鎮茶農進行技術培訓，指導茶農做好春茶生產工作，落實好茶葉管理惠農政策，讓更多群眾得到幫助，切實解決群眾急難愁盼問題，進一步推動茶葉產業高質量發展，助農增收，為鄉村振興賦能添彩。”向陽鎮農業綜合服務站負責人表示。
