本網訊(通訊員 呂淅)春和景明,萬物競發,又到了一年采摘春茶的大好時節。隨著氣溫回升,紫陽縣城關鎮2.8萬畝茶園進入采摘期,勤勞的茶農們紛紛背起茶簍,趕著春光開始采摘春茶。
一山千行綠,阡陌茶飄香。走進紫陽縣城關鎮,只見漫山翠綠,淡淡的茶香撲面而來,層層疊疊的茶壟間,三五成群的茶農來回穿梭,輕快嫻熟的手指上下翻飛,一捏、一提、一放,不一會兒茶簍里裝滿了鮮嫩飽滿的芽尖。“采摘時手法要輕盈,要按照‘一芽一葉’的標準采摘,老葉子不要留,不能用指甲掐,也不能用手扯,要捏住嫩葉往上提。”經驗豐富的采茶工人正手把手指導新加入的同事。
山間茶農采茶忙,山下茶廠溢芳香。制茶車間里,師傅們正忙著制作今年首批春茶,從鮮葉到成茶需要數道復雜的工序,攤青、殺青、揉捻、理條、烘焙、提香,每一個步驟都有員工實時監測、精準把控,確保產品色、香、味、形、俱全。“通過一年來的精細管護,今年茶葉品質相比往年提升不少,從春茶大面積開采以來,線上、線下訂單都接踵而來。當前,我們正加大招工力度,組織人手加緊生產,努力實現一季度‘開門紅’”。和平茶廠負責人說。
近年來,紫陽縣城關鎮充分激活閑置、撂荒的山地資源,引導村民種植茶葉,通過與茶企建立長期合作關系,形成“企業+集體+農戶”的茶產業發展模式,在培育和引進優良品種、定期培訓規范茶園管理的同時,將茶產業發展與文化旅游相結合,積極打造獨具特色的茶園民宿,充分延伸產業鏈,推動茶旅融合發展,讓綠葉變“金葉”、茶山變“金山”。