本網訊(通訊員 鄺瀟瀟 葉柏成)好山出好水,好水出好茶。4月16日,紫陽縣麻柳鎮染房村手工制茶大賽在鼎龍茶廠拉開帷幕,參賽的24名制茶能手同臺競技,各展風采,充分展示了手工制茶的魅力。
競賽現場,12口制茶炒鍋依次排開,選手們的雙手在炒鍋間翻飛,通過純手工殺青、揉捻、提毫、烘干……整個比賽現場彌漫著濃濃的茶香。
參賽選手們按照比賽要求,先后完成了手工制茶工序后,現場人員將成品茶進行收樣、稱重、登記、編碼,通過縣鎮有資質的茶葉評審專家,對參賽選手的茶樣進行認真評審,最終評出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。
紫陽是全國迄今已發展的兩大富硒區之一,由于溫差大,云霧多,水分充足,非常適宜茶葉種植,富硒茶成為陜西省紫陽縣最具特色的名片之一。位于紫陽南大門的邊陲小鎮麻柳鎮,所生產的茶葉,香醇可口,品質上乘,在清代被甄選為貢品,每歲朝貢。特別是鎮內的陡天坡毛尖,更是遠近聞名,在清代同治年間是茶馬古道的重要起源之一。
近年來,該鎮廣大茶農在鎮黨委政府的正確帶領下,立足本鎮資源優勢和區位優勢,走綠色產業富民之路。興建密植茶園8000畝,改造低產茶園2000畝,茶園總面積達到12000余畝,引辦茶葉加工廠11家,年加工名優茶數800余噸,成為紫陽縣無污染茶葉,生產基地之一,“陡天坡”毛尖,已走出陜西進入西北市場,茶產業發展取得驕人的成績,本次舉辦手工制茶大賽,旨在弘揚工匠精神,鍛造精湛技藝,為弘揚紫陽茶文化,助力鄉村振興貢獻麻柳力量。