本網訊(通訊員 陳月月)為有效防范外賣行業食品安全風險,紫陽縣市場監督管理局多舉措加強餐飲外賣第三方平臺監管力度。
開展現場檢查。5月16日,對城區外賣配送企業(美團)進行現場檢查指導,重點檢查125家線下平臺主體公示證照信息是否完整有效,是否對經營戶的資料進行審查和實名登記、是否定期核驗更新,是否與線下主體簽訂《入網餐飲單位食品安全承諾書》,是否定期開展送餐人員食品安全及反餐飲浪費宣傳培訓,訂單信息是否保存6個月以上,是否對配送容器進行定期清潔等。
開展現場約談。對美團外賣平臺負責人進行約談,督促其認真落實食品安全主體責任,把好餐飲服務提供者入網審查關,杜絕平臺出現入網商家未如實公示證照信息、超范圍經營等問題,并對在現場檢查中發現的安全生產措施不夠細化、安全管理制度不夠健全、外賣騎手的安全培訓還需進一步加強等問題,當場明確整改要求,限期整改到位。
強化網上信息監測。通過查看入網餐飲服務提供者的證照信息,監測第三方平臺是否落實審查登記義務,持續監測檢查入網餐飲服務提供者的名稱、地址、食品安全量化分級信息、菜品名稱和主要原料名稱等公示情況,并監督第三方平臺是否按要求履行信息公示義務,實時監測入網餐飲服務提供者的網上經營行為是否符合要求,第三方平臺是否落實對入網餐飲服務提供者經營行為的監督等。