本網訊(通訊員 彭召伍)6月27至30日,紫陽縣人社局牽頭,聯合安康市美食協會、縣經貿科技局、縣市管局和縣美食協會有關人員,先后到漢城、煥古、高橋、洄水、茶山、紅椿等7家餐飲企業,就紫陽富硒茶香宴示范店掛牌、經營情況進行現場對接和指導。
紫陽茶香宴,又稱紫陽富硒茶香宴,有效將紫陽美食結合地方主導茶產業,整桌宴席利用現代食品科技引茶入菜,是具有養生、民俗、社交、禮儀等功效的宴席。2023年5月,安康市組織的“安康味道”名宴評選中,紫陽茶香宴被評為安康市名宴。2023年12月28日,安康市烹飪餐飲行業正式發布和實施了紫陽茶香宴團體標準,是陜西省首個團體宴席標準。
紫陽富硒茶香宴的形成,是帶動地方經濟發展的新起點。下一步,將持續開展紫陽富硒茶香宴培訓,培養更多適應產業發展需要的高質量人才,做紫陽宣傳員,講好紫陽故事,傳遞好紫陽聲音,唱響紫陽茶香宴行業宴席標準,為紫陽富硒產業和旅游產業發展提供強有力的人才支撐。