本報訊(記者 伊 洋)被譽為“中國廚師奧運會”和餐飲行業峰會的第27屆中國廚師節,10月13日-15日在重慶市成功舉辦。在其中第三屆中國廚師烹飪技藝大比武總決賽中,漢陰縣謝師酒家餐飲有限公司謝豐金師傅以“珠聯璧合”、“ 漢水蒸盆子”熱菜常規火工菜技壓群英,另一位參賽廚師張晶晶的“魚米之鄉”、“酸辣茴香小魚”也獲評委青睞,雙雙獲得銀獎。
中國廚師節是商務部多年支持的重點國家級節日和展會之一,是中國烹飪協會主辦的高規格大型活動。本次活動,來自全國各地參加本屆廚師節的人員超過2800名,為歷屆廚師節之最。作為“陜茶之鄉”的漢陰,去年在中國第26屆廚師節陜菜品牌創新大賽、水果宴創新大賽及華山論劍總決賽,五名參賽選手取得了6金4銀的好成績。