安康新聞網訊(記者 張喬 牟慶紅) 6月13日,作為第十八屆中國安康漢江龍舟節重要活動的第三屆安康美食文化節于漢城國際商業街盛大啟幕。來自國際國內上萬游客和嘉賓,紛至沓來,暢游“絲茶源點”——安康,大開舌尖味蕾,品嘗秦巴美味。
從開幕式上獲悉,安康美食文化節是一年一度展示安康美食燦爛文化的盛會,也是給全市人民在端午佳節獻上的一個節日大餐。來自旅游、餐飲方面的八方賓朋,走進一江兩岸會客廳——漢城國際商業街,品鑒安康風味美食和生態旅游完美融合的多彩文化,交流美食烹調的技藝技巧。通過此次活動的開展,挖掘特色美食潛力,豐富旅游內涵,進一步打造安康富硒美食品牌,向全市、全省、全國人民奉獻美食大餐,為建設魅力安康提供有力的支撐。
本屆美食節主要有四項系列活動: 一是美食展銷會。 今日起至6月17日,每日上午10:30至晚上21:00,九縣二區知名餐飲企業在漢城國際商業街C區四層,集中現場制作、銷售最具地方特色的小吃、菜品。
二是美食烹飪大賽。 6月13日、15日,在漢城國際商業街天幕區和中庭廣場將舉辦美食烹飪大賽團體和個人賽,評選出安康“名宴、名菜、名小吃、名廚”各10個;安康“優秀宴席、特色菜、優秀廚師、特色小吃各10個。6月17日15時閉幕式上組委會將統一頒獎。
三是文化惠民演出。6月13、16、17日,每晚7:30,將在漢城國際商業街中庭廣場,舉行文化惠民演出活動,烘托節慶氛圍。