安康新聞網訊(記者 張喬 牟慶紅 )定制的碗筷,定制的煮鍋,八零后夫妻用心烹調,打造溫馨串串店。
在市區靜寧農貿市場旁,有一家叫簽游記的串串店,冬天的夜色襯的這家店屋里霧氣騰騰,熱鬧非凡。小方桌、長凳子、香氣撲鼻的一鍋火鍋湯以及那一大把的竹簽,人們卸下笨重的大衣,把葷的、素的往鍋里一煮,等上幾分鐘便拿著竹簽大快朵頤,酣暢至極。
店里串串的菜品種類很多,從各種口味的特色牛羊肉到品種豐富的素菜,還有毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系。鍋底微辣都足見辣椒功力,紅鍋底鮮亮味足,清湯鍋底主打菌湯,營養豐富。朋友家人三三兩兩圍著小桌,輕松的環境,熱鬧的氛圍,各拿一大把自己愛吃的串串煮進鍋里,再加上冰鎮啤酒,時光仿佛都停在了這一刻,安逸舒暢。