□ 盧慧君
千山花開萬樹香,唯獨無花不競芳。綠意婆娑默然立,累累甜蜜請君嘗。這是大部分人眼中的無花果——不開花只結果,壓根兒沒去想這符不符合生物學的生長規律,只當它是植物界的另類。
我很早就認識無花果,記得小時候村頭有一劉姓人家的房后種了一株無花果,還沒等果實成熟,就被村里一群貪吃的熊孩子盯上了。主人防著饞貓一樣的孩子,調皮的孩子也處處防著主人,甚至“團伙作案”,分工明確,采取“聲東擊西、調虎離山”等計策。最終主人寡不敵眾,防不勝防,樹上早早地只剩下綠意婆娑的樹葉。我人小不敢“偷”,害怕被主人抓住給大人告狀,回家挨打。只有一次,我看四周無人,悄悄摸過去,睜大眼睛仔細尋找,最后在一片樹葉的背后,找到了一枚小小的、綠綠的,像一顆綠寶石一樣遺漏的果子。我迫不及待地吃進嘴里,卻是索然無味,嚼著還有一種細沙的感覺,像菜沒洗干凈,令人無比失望。而且果實尾端的白色漿汁粘在手上黏糊糊的,癢癢的,過一會兒還會變黑,所以印象中,我一直以為無花果是綠色的,沒有什么味道。
前段時間,我有幸與一群文友參觀了恒口示范區梅子鋪安樂社區的無花果基地,近距離感受無花果的生長態勢。雖是初秋,氣溫卻居高不下,41℃的高溫阻擋不了無花果對我的誘惑,安樂社區的居民們也如頭頂的驕陽一樣熱情好客,不厭其煩地回答游人的問題。我是第一次來梅子鋪,感覺上天對這里有點偏心,月河流經這里,將南、北兩面的青山推開很遠,沖出的平原比別處格外多些,土質也肥沃,種啥啥成。
無花果基地里,一棵棵身形高挑纖細的無花果樹,像亭亭玉立的少女,齊齊整整地站立在田間。那一枚枚或青或紅的無花果像一顆顆漂亮的寶石,沿著長長的枝條,從根部有序地排到頂端,累累果實壓彎了枝條,果農們不得不用粗壯的水泥柱子和長長的鐵絲扶著。走進這大片的無花果基地,如置身青紗帳內,給人一種清涼之感,頓感暑熱消解了不少。而它又和周邊開始泛黃的稻谷并肩相連,相互輝映,構成一幅美麗的田園風光圖。
這片叫作“波姬紅”的無花果,是安樂社區黨支部書記毛峰從楊凌農高會上考察、引種回來的。當年掛果,第二年可見收益。他之所以在眾多果品中選擇了波姬紅無花果,是因為其具有清熱解毒、消炎殺菌、開胃止瀉及滋養皮膚等功效,深受大家喜愛,特別是女士,當屬夏季食用水果之首選。最主要的是當時安康還沒有人種植無花果,他從中看到了巨大的市場和商機,為社區的產業振興找到一條可行的致富之路。
他們先期種植了波姬紅無花果51畝,每畝200株,每株可產果20斤,按現價每斤15元計算,年產值可達300余萬元,產業聯農帶農可直接促進當地群眾穩定增收。目前銷售的主要渠道是定點供應,安康、漢陰居多。到了周末,省城及周邊游客紛紛來這里觀光采摘、品嘗購買,深受游客的好評。
艷麗的外表無疑能一眼勾起人的食欲,看著眼前散發著淡淡清香、泛著油亮光澤的無花果,我忍不住摘了一枚。輕輕剝開外面的皮,露出潔白的果肉,輕咬一口,香甜綿軟,唇齒留香,回味無窮 。再咬一口,又見紅色的、如柑橘果肉一樣細膩鮮亮的果芯。梅子鋪的波姬紅無花果無疑顛覆了我腦海中先前的不良印象,不禁對無花果產生了多了解一些的意愿。
無花果其實是開花的,它的花期在5月至7月,花色為淡粉色,花朵主要分布在花托中心的凹陷處,因為花開得很隱蔽,不仔細看根本不易被覺察,所以被很多人誤認為無花果不開花就結果。而經過了解后才得知,無花果其實是只開花不結果,我們吃的無花果是花托成熟后膨大的肉球。原來,它不只好看、好吃,還很有趣呢。或許正因為波姬紅無花果的多重價值,才使其成為月河岸邊的一道風景。
一陣微風吹來,無花果樹發出嘩嘩嘩的聲響,像極了農民豐收時喜悅的笑聲。