安康高新區第四小學四年級(4)班 翁國馨
天氣一天天冷起來,我的思緒不禁飄回去年冬至那一天。
以往的冬至皆平淡無奇,而去年卻大不相同,緣由便是那冬至的餃子是在學校里由老師和同學們共同包的。彼時,我們井然有序地排好隊,依次洗凈雙手,便開始了包餃子。
餃餡是鮮美的肉餡,我早已按捺不住,滿心期待地想要包出自己的第一個餃子。老師一聲令下:“同學們,可以開始包餃子啦!”話音剛落,我便迅速將餃子皮置于掌心,準備填餡,只是這餡量的把控著實令我為難,要么多到餃子皮難以包裹,要么少得可憐,致使包出的餃子癟塌塌。我趕忙向老師求教,老師悉心告知:“餡量大概就是你勺子平平一勺即可。”
果不其然,在老師的耐心指導下,我成功包出了一個近乎完美的餃子。隨后,我依葫蘆畫瓢,包出了許多餃子。待餃子即將包完之際,我突發奇想,打算包些不同形狀的餃子,諸如元寶形、湯圓形等。說干就干,我將心中所想的形狀一一付諸實踐,直至餃子皮告罄。幾位同學齊心協力將我們包好的餃子送往廚房,交到廚師手中。
許久之后,香氣四溢的餃子終于新鮮出鍋。我們有序地排著隊,翹首以盼。終于輪到我了,我將碗遞給老師,兩勺滿滿的餃子落入碗中,望著那熱氣騰騰的餃子,我不禁垂涎欲滴。我快步回到座位,開啟了品嘗之旅。第一口下去,只覺美味無比,然而,片刻后我察覺到一絲異樣,仔細端詳,原來是我親手包的元寶餃子呀!待我將餃子吃完,內心滿溢著幸福之感。
(指導老師:王宗濤)