□ 盧慧君
茶葉是紫陽最亮最響的一張名片,是紫陽的代名詞。因為心之所想,便有機會。去紫陽時正當初夏,陽光沒有盛夏的炎熱,沒有早春的乍暖還寒,一切都是那么美好。更美好的是王庭德書友會會長親自開車,帶領幾名書友前往紫陽縣圖書館,與安康學院閱芽讀書會的書友一起共讀紫陽籍作家曾曉勤先生的《紫陽茶紀行》。
紫陽是個十足的山城,一條主街繞來繞去,從河邊逶迤爬上了半山腰,背街小巷,多是青石板鋪成的石階。從前面看,一座三四層樓房的房頂,繞到后面,就成了人們休閑的小廣場。紫陽縣的圖書館就是這樣。一路詢問,順著當地居民的指引,我們看到的只是一個廣場,哪有圖書館的影子?再詢問,說是從廣場的西南角處下臺階即可。這時一美女看了我們一眼,說:“你們跟我走。”直覺告訴我,這位是圖書館的館員,結果還真是。
當我們到達圖書館時,會場已布置就緒,熱情的工作人員給每位書友泡了一杯紫陽綠茶。霎時,一縷清香隨裊裊青煙從杯中升起。我一邊看茶葉在水里如何舒展豐盈,嬌嫩盈目,一邊看原本寡淡無趣的清水如何在茶葉的作用下清澈明亮,清香怡人。此刻,紫陽的清風雨露、日月精華、豐富的硒元素和千年的茶文化,全都匯于杯中的清茶里,然后在唇齒間留香繚繞。
我們邊品茶,邊讀曾曉勤先生的《紫陽茶紀行》。這是一本集學術性、文學性于一體的書籍。曾先生耗時兩年,走訪了許多省市縣,翻閱了數以萬計的資料,才完成了這本書。其中很多資料第一次以正式出版的方式與大家見面。這本書里,曾曉勤先生提出了紫陽是中國第一條茶馬古道陜甘青新茶馬古道的源頭,從而確立了紫陽茶葉的歷史地位。它是朝貢茶,漢景帝開始,由藥物轉為飲品。相關指標高于全國其他地方,品牌價值僅次于漢中。我不由的對曾先生心生敬意,如此浩瀚龐雜的工程,得花費多少心血啊!尤其是自己出書后,方知出一本書是多么的不易。書友們讀得很認真,分享環節,都踴躍發言,談了自己對茶葉的了解、如何把紫陽茶這一品牌推向全國。曾先生還現場輔導如何區分茶葉的好與壞。
讀完曾先生的書,我們又驅車前往半畝地茶山觀賞茶園。沿路都是一層層、一壟壟勻整秀美的茶園,遠遠看去,如大海泛起的陣陣綠浪,裝扮著紫陽的山山嶺嶺。我與同行的美女聊起天,說起茶葉的價錢,她說茶葉價錢不錯,但成本也很高,一般四斤水葉做一斤,毛尖要求一芽一葉或一芽二葉,5斤水葉做一斤。而且對采摘人員的技術要求也很高,是經過專門培訓的,采用手提法、掐朵法。茶葉采摘好壞,不僅關系到茶葉質量、產量和經濟效益,而且還關系到叉樹的生長發育和經濟壽命的長短,市場上如果有低于800元的毛尖,肯定不會有多好。原來貌似簡單的采茶還有這么多的講究,那制茶流程對技術的要求又是多高!
到了茶園,我和同伴裝作采茶女輪流采茶、拍照留念。同伴定敏說,應該把茶服穿上,我附和道,再唱著紫陽民歌,那就更完美了。
紫陽山清水秀,有著得天獨厚的發展旅游業優勢,政府把打造紫陽富硒茶和發展鄉村旅游業結合起來,既美化了環境,又吸引了游客,給農民帶來可觀的經濟效益,從而實現真正的雙贏。
看著滿山層層疊疊的茶園,依稀間,那縷飄了千年的茶香,又飄出西北,飄向全國。