王宗燁
小城安康,是一座山水城市,居川陜鄂渝四省市交接部,自然風光秀麗,人間煙火濃郁。
從高新區下來,沿漢江大橋進城后,大道就開始串聯小道,小道再串聯網狀路巷。大大小小的路,串聯起小城民生百業,也串聯起小城濃濃煙火。小城人在吃上喜好酸辣,一些菜名就有其影子,如酸辣茴香小魚、酸辣肚絲、酸辣魔芋、酸辣蕨粉皮等,本地只要是打了老字號的,或排了長隊的門店,你去準沒錯,如果仍不過癮,還可走進街邊的土菜館,嘗一嘗當地的洋芋粑粑炒臘肉、板栗燒雞、白火石汆湯、絞股藍炭烤牛肉、富硒小河蝦、蒸盆子等。
小城人見面,像老友相逢。上了年齡的人,第一句愛問“吃沒?”當見你回得吞吐,便盛情邀你去他家做客。“走,咱們上江邊茶樓坐坐。”這句是中年人的見面語。熏陶得久了,連小孩也好客起來。
當一日的時針走到凌晨四點,城東蔬菜果業批發市場,就迎來一天最忙的時刻,在宛如白晝的市場里,工人正忙著分揀和打包。當晨曦微亮時,街頭的早點鋪子是第二波繁忙時刻。一個街口就是一個早點的聚集地,各家都揣著自己的秘方,經營自己的口碑。鼓樓東街的包子、羊肉餅、麻辣燙夾饃、胡辣湯,培新街的蒸面、卷菜餅、水煎包,雙堤巷的肉夾饃、酸菜米線,以及駱家莊的熱米皮、蔥油餅、酸菜拌湯等,都是小城人味蕾上的頭牌。吃完早點,從東邊群山探出頭來的紅日與小城初擁,升起一片紅光,各行各業就全開門了,小城迎來了一天嶄新的開始。
小城水多,密密的水網,把小城裝扮得盈盈多姿。漢江上游有西北最大的淡水湖景區——瀛湖,當綠瑩瑩的江水,從瀛湖奔涌而下橫穿小城時,小城就獲得了沁人的水汽,明晃晃的江面,像嵌在城市間的一帶寶石,閃閃發光。事實也如此。四季青碧的江水,終年湯湯,不僅解決了沿江兩岸的灌溉、飲用,還賦予了小城獨一無二的地理資源。小城人的水趣,不光在沿江兩岸的公園、廣場、紀念館、商業步行街,以及江中的游船畫舫,還在漫步水邊,霓虹閃爍里江風拂面的浪漫。
經一天工作,太陽一偏西,屬于小城的夜開始了。大的地方,如西城閣、龍舟園、白天鵝、體育場,小的就不計其數了,放眼望去,滿是出門閑步的人。大橋底永遠聚著一幫愛好游泳的人,看的游的不下百人,入水時簡直魚貫而入,撲通有聲。水西門,年輕人多些,這里有愛好搖滾的歌者,他們抱著吉他,在五光十色的探燈下唱著時下最火的歌。漢寧門那兒,樣樣兼有,有領孩子在水邊撈小魚的,有孩童玩滑板、騎自行車的,還有成年人慢跑的。
再往下,就是四橋底,也是一個夜味濃的地方。往那兒去的路既寬又新,夜幕降臨,城里和郊區的人都往那兒涌,城堤南側的柏油路通車那天,就自然形成了買賣街。路兩邊擺滿了攤子,各種叫賣聲此起彼伏,有農人賣自家菜的,商販整車賣水果的,有支桌子賣手搟面、攪團面魚、燒烤鹵肉的,還有成規模擺充氣城堡兒童樂園的……
每當我散步到四橋,會在高高的城堤上閑坐,一邊眺望南北夜色,一邊俯瞰往來人流。對岸的高樓、酒店鱗次櫛比地拉開,各色彩燈、戶外大屏沿江變化,高空被照射得一片火光,粼粼流動的江水,被照射得眨起無數只小眼睛。而這邊南岸,臨水是綿延數里的江灘公園,公園里的籃球場、乒乓球臺,以及各種健身器材,占滿了鍛煉的人。在草色環抱的小徑上,一伙伙散步者,像夜行的昆蟲一般緩緩移動。視線挪過他們,再爬上城堤,最后穿過堤下買賣朝遠處深眺,夜色下一棟棟高樓密密鋪陳,每扇窗子里的燈,格子似的點亮千家萬戶,點亮溫馨這個詞。不需多久,大腦就會生成小城夜的印象。
就這么靜靜坐著,便是一種幸福。讓穿過笑聲、追夢聲的風,穿過我,拂向堤北,再讓穿過江面、柳梢的風,穿過我,拂向堤南。