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年已花甲的劉恕濱祖籍山東萊州，從小喜愛工藝美術，從事野生山核桃工藝制作研究已近40年。為傳承這一優秀民間工藝，發展安康地方經濟，在家人的支持下，劉恕濱2005年來到妻子的家鄉安康，2006年2月注冊成立安康市漢濱區藝鑫工藝品廠，以加工野生山核桃工藝品為主。全身心投入到野生山核桃工藝美術品的設計、研發和制作中，還在國家工商總局申請注冊了“禎核”工藝品商標。

劉恕濱在秦巴山區精選優質野生山鐵核桃為原料，充分利用其果殼堅硬耐腐、內部花紋自然古樸的特點，經科技處理將鐵核桃果切片、取果肉、干燥、定型、磨拋光、粘接、細雕等數十道工序手工制作。經過幾年的拼博和努力，在繼承傳統野生山核桃工藝品藝術的基礎上，大膽開拓，不斷創新，研制出了14個類別、140多個品種的新型工藝品。所有工藝品都保留了核桃果的原始外形和花紋，使工藝品造型風格古樸、雅致優美，具有天然的美感和自然的鏤空效果，成為集藝術性、實用性、收藏性于一身的高檔民間手工藝術品。一件件環保、綠色、無污染的產品，成為代表安康地方特色、野生資源充分利用標志性的旅游紀念品和禮品。

隨著一件件工藝品在市場上的熱銷，“禎核”工藝品成為安康市對外宣傳的一張名片。劉恕濱把小小的山核桃做成了大產業，也帶來了諸多殊榮：研發的野生山核桃工藝美術作品制作工藝，獲國家設計外形多項專利；第九屆中國工藝美術大師作品暨世界手工藝品精品博覽會銀獎和兩項優秀作品獎；陜西省首屆旅游博覽會最受歡迎獎；陜西省優秀旅游商品獎；第五屆陜西旅游商品博覽會金獎；第六、七屆中國西部文化產業博覽會優秀創意產品獎；安康市第四屆文學藝術精品創作（造型藝術類）一等獎；安康市特色旅游商品；安康市知名商標；陜西省著名商標；被安康市、陜西省列入非物質文化遺產名錄……【更多內容】

漢濱區五里稠酒釀造技藝，主要分布于漢濱區月河川道五里鎮、恒口鎮、大同鎮和安康城區。月河川道是漢濱區水稻主產區，提供了釀造稠酒的原料。唐代金州刺史姚合有詩贊之：“溢甕清如水，黏杯半似脂?！弊C明唐代金州已盛產稠酒。

五里稠酒是農民家釀造的一種糯米酒，純手工制作發酵而成，釀制流程科學、簡便，月河川道區域幾乎家家戶戶都會做稠酒。做稠酒的原料有糯米、水、酒曲均產自當地。

在五里鎮的老街上，記者見到了羅家稠酒的傳承人，現已72歲的羅朝炳老人。據老人介紹，他們的羅家稠酒已經傳承百年了，現在已經是第三代了。一直是用傳統技藝做法來做稠酒。羅朝炳老人說，現在的稠酒都不用大曲來做了，只有他們唯一一家在用自己制作的大曲來做酒，用的酒米都是當地的。做出來的稠酒色澤橙黃，甘甜爽口，回味無窮。

羅朝炳老人說，酒米蒸熟后，在木盆或蒲籃中攤開、晾涼，加入適量甜酒曲拌勻，裝缸發酵1～3天，制成甜酒。然后，在制成的甜酒中加入適量大曲和涼開水攪拌均勻，再次發酵，頭幾天每天攪動發酵物一至兩次，待浮起來的糯米大部分沉下缸底后不再攪動，15天左右酒熟。

稠酒不但具有滋補營養、活血化淤、祛風御寒作用，而且還能防病、治病。喝一碗稠酒，一時間血順氣暢，腰腿舒展，極為舒服。

五里稠酒營養豐富，保健作用明顯，老少皆宜，體現了當地居民科學合理的生活習慣和養生理念。其釀造的全民參與性，促進了地域文化的認同，其手工生產技藝和質優味美的酒產品，體現了月河川道世代居民的勤勞智慧，融匯了陜南歷史文化的獨特魅力。

五里稠酒釀造技藝已列為安康市第三批非物質文化遺產名錄。【更多內容】

安康道情在清嘉慶年間形成于安康市漢濱區，以唱為主，以說為輔，民間演此戲，多見以牛皮燈影為道具演出(俗稱牛皮燈影戲)。安康道情作為安康鄉土之間，曾經最為主流的藝術和娛樂形式，在區域內流傳廣泛，其中又以張嶺一帶最具代表，今年72歲的唐章根就出生成長在這里。唐家的道情傳承久遠，從第一代唐學龍開始，歷經唐興全、唐金禮，幾代傳承。

唐章根從12歲起，跟隨父親唐金禮學習道情，從口傳心授的啟蒙，到隨父登臺承擔“幫腔”，耳濡目染，日月熏陶，傳統道情的各種曲牌、板式烙在了少年唐章根的心里。在道情表演時，作為“主旋律”承擔的“皮弦”，以及作為搭檔“反調”的板胡，是最重要的兩種樂器，而在伴奏方面，唐章根最拿手的正是這兩種樂器。

后來，父親唐金禮放棄“攔門把式”（表演主唱）的身份，轉行后臺，使得唐章根從15歲起，又開始跟隨父親學習皮影雕刻。獨特的家庭氛圍和從藝經歷，讓唐章根成長為了一名集皮影制作、器樂伴奏到表演主唱于一身的綜合性道情研習者。

現年73歲的唐章根，已經從事道情表演六十余年，依舊精神矍鑠、嗓音純正。隨著老班社和道情老藝人的逐漸凋零，很多道情劇目、曲牌、板式也隨之遺失，像“褡褳（音）”、“滾白”、“撩子”這些最具道情特色的板式，唐章根已經成為了碩果僅存的擅長者。

在傳承道情的歲月里，唐章根最為同行和道情愛好者稱道的，是他從小練就的一手皮影制作手藝。從選皮制皮、描稿走刀、染色組裝，二十多道“皮影”的制作工序工藝，唐章根都駕馭嫻熟，各類道情劇目所用到的人物、動物、道具、布景，形形色色，林林總總，也都深深刻錄在唐章根的腦海里。

在漢濱區甚至更近地方的鄉間，唐章根時常被邀，出現在廟會、堂會，以及大小紅白喜事的場合，他的道情表演被眾多的觀眾接受與認可，同時，他的道情作品還被《中國民間藝術通鑒》、三秦出版社《中國民俗藏寶》、安康市文化文物廣播電視局出版《安康道情皮影》等多種專業書籍收錄；他所帶領的班社，也在漢濱區歷年組織的“春節優秀民間文藝展演”中屢次獲得一等獎。

而讓唐章根欣慰的是，他現在已經收下了張仁蓮、陳光重、丁義根三個徒弟，正盡心教授他們唱道情、拉樂器、做皮影。雖然唐章根沒上過什么學，但在傳授道情技藝的時候，卻是一絲不茍。七八個人的后臺，一個人的演唱，三個竹棍加一張驢皮，雖然看似簡單，但里面包含的東西太多太多，樸實的唐章根說不出藝術有多重大，但用他的話說：“亮子（皮影舞臺）那點大個地方，也有文有武，也有規矩?！?/span>

據悉，安康道情皮影已列入省級非物質文化遺產名錄。【更多內容】

豆腐最早出現在我國古代，距今有2100多年的歷史，深受人們喜愛。在陜南石泉大山里長著一種灌木，它樹形不大，生在山坡灌叢、林下及溝邊，當地人把它稱作“神仙樹”。相傳有一年鬧天災，一個叫王生的人經神仙點化，領著老鄉們上山搜羅一種味微苦的樹葉，將樹葉搗碎做成 “豆腐”吃，度過了春荒。因此鄉親們稱之為 “神仙豆腐”，長有這種葉子的樹叫作 “神仙葉”。

石泉熨斗鎮上７2歲的梅老漢說：“當年沒啥吃的，也曾在山上找過這個樹葉，摸索著做成豆腐吃。它的學名叫’六道木’，我們這也叫做’臭老漢’，長相是藤不像藤，樹不像樹。摘上10斤“神仙樹葉”，能做出23斤神仙豆腐?！?/span>

制作神仙豆腐時，先將新鮮神仙樹葉去葉柄洗凈瀝干倒入桶內，倒入沸騰的開水，水量約為葉子的 5 倍即可。用木棒將葉子搗碎攪成糊狀，將糊狀樹葉倒入豆腐布中，用手擠壓出葉汁，反復幾次到樹葉無法流出漿汁為止。等濾后液汁的溫度降至 30℃，左右加入備好的柏樹草木灰水，邊加邊用手進行攪動，待攪均后放在陰涼處冷卻凝固。 2 小時后，一盆綠若翡翠、細軟柔嫩、狀如凝脂的墨綠色豆腐成形。

整個制作在掌握著訣竅的梅老漢家中完成。早在8年前，老漢教授晚輩做這道美食，他說：“把握過濾后葉汁點灰的時間點，燙了涼了點灰都不凝固；灰放的量要拿捏到位，要不然吃起來沒有經絲（筋道）不綿軟。能做成這個好東西還真要靠點運氣呢！”

做好的神仙豆腐用刀切成小條，澆上熨斗人自制的塌辣子、蒜泥、泡菜壇酸水和麻油便可食用，主人家特意輔以酸菜炒上一盤酸辣神仙豆腐。入口后一股香滑涼潤的氣息迅速涌向喉嚨，食后令人神清氣爽，渾身舒暢?？茖W表明，神仙豆腐富含果膠、粗蛋白質、可溶性蛋白質，有退火，清涼解毒的功效，適宜夏季食用，長期飲用保健效果顯著。

梅家在鎮上做了十幾年早點營生，在這個季節里備點“神仙”野味，請四鄰也嘗嘗鮮。長嶺峽谷的老鄉們也在謀劃種植一片“神仙林”，請梅老漢傳授這項技藝，讓更多來到峽谷民俗古村落里的游客能吃上神仙豆腐。【更多內容】

“插架牙簽映隙曛，近竹蕓編侵晚色”，在大同鎮三村住著這樣一戶人家，因竹編技藝而遠近聞名。

62歲的朱寶強，竹編燈籠的第四代傳人，“從太爺那一代就在做竹編用品，比如竹蒸籠、竹花轎、竹筐，我十幾歲的時候就開始學習，至今做竹燈籠快50年了”，朱寶強微笑著說。

熬好的羊皮油，纏在一起的蠶絲，還有成堆的漂亮的燈籠，有圓形的、還有橢圓形的，成為了這個小家的主調。也就是十幾分鐘功夫，朱寶強迅速地揮動著他那雙長滿繭子的雙手，用鋸子鋸出上下木制底座，然后將竹子劃成均長的竹篾，用蔑刀清理竹子白的內部，留下其表皮。

隨后，朱寶強就拿來了一捆紗布，開始進入關鍵環節，綁線和纏紗，他說，從前燈籠上糊的是自己家生產的蠶絲，現在用紗布。只見他迅速地用棉線固定好燈籠的上下底座，用皮紙再次加固，然后用棉紗纏一圈。

此時還冒著熱氣的羊皮油派上了用場，將做好的燈籠平放，在羊皮油里均勻地滾動一圈，據說，這個上油的步驟是為了更好上色，并提高燈籠防風系數。大約晾一會，等油凝固，就可以作畫了。

放眼望去，朱寶強家的燈籠主要以簡筆畫為主，紅花綠草牧牛等鄉間情調很是濃厚，這種悠然自得的詩意棲居，重返自然的圖畫創作讓人感覺返璞歸真。朱寶強拿著紅黃綠三種原色染料，用羊皮油浸泡，只見朱寶強的老伴拿起毛筆蘸上顏料，一氣呵成，再將畫好的燈籠放在通風處晾一晾，就可以放上蠟燭使用了。

據了解，漢濱區境內盛產荊竹、楠竹、斑竹、水竹等竹種，給竹編提供了豐富的原料。漢濱地方志及有關移民研究中也有記載，漢濱以湖廣移民居多，家家戶戶都使用竹材制品。漢濱竹編技法和編織圖案得到完善，匯集起來已經由150余種編織法。竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過程中，以經緯編織法為主。在經緯編織的基礎上，還可以穿插各種技法，如：疏編、插、穿、削、鎖、釘、扎、套等，使編出的圖案花色變化多樣。需要配以其它色彩的制品就用染色的竹片或竹絲互相插扭，形成各種色彩對比強烈、鮮艷明快的花紋。

漢濱竹編技藝已列為安康市第二批非物質文化遺產名錄。【更多內容】

宋朝的汪逵有言：“《淳化閣帖辨記》其本乃木刻，計一百八十四板，二千二百八十七行。其墨乃李廷珪墨，墨黑甚，如漆。其字比諸刻為肥?！痹缭谇昵?，為傳播文化而產生了紙與墨，隨之而來的雕版印刷術，活字印刷術等技藝把中國文化推上神壇。

62歲的朱寶強住在大同鎮三村七組，他們家收藏了很多可以拓印的木板，朱寶強說，自己的太爺是一位教書先生，他一邊教書，一邊印刷書本，然后把這些書本賣到漢陰各縣，最遠的時候還賣到過四川。太爺只活到了36歲，后又一代代的傳到了自己手上，可是現在已經很少使用了。

朱寶強家的木板，木質輕盈，一般為黃黑色。雖然上面有的字跡已經看不清，但觀之很有年代感，上面有的刻的三字經，有的落款光緒辛卯年間，還有的畫著馬車人物，栩栩如生，字面全是倒著寫的，斑駁的紅色墨跡仿佛在向我們展示當時書頁印刷的鼎盛。

此時，只見朱寶強緩緩拿起一塊木板，笑著說：“這板子差不多兩百多年了，看它陳舊，有的我們用著去當小凳子用了，還有的就堆在一旁，也不知道那是不是文物。這門手藝傳到我這里，其實很多細節也已經記不清楚了。一般就是用墨汁均勻地刷在木板上，然后取白皮紙蓋在上面，再拿刷子將白皮紙刷勻就可以了?！?/span>

據了解，在朱寶強家大約有這樣的木板一百來塊，因為現代印刷術的發展迅速，木板也未做過年代鑒定，所以更多時候木板被閑置起來。

宋朝沈括《夢溪筆談?雜志二》中有記載：“予奉使按邊，始為木圖寫其山川道路”，從這里可以得知，木刻，指在木上刻制圖畫以供拓印。但至于朱寶強家的木板屬于哪種類型，目前尚未得悉。【更多內容】

采蓮船是陜南秦巴山區頗為流行的民間傳統舞蹈。王相才的爺爺王豋靈，是駱家莊采蓮船表演的組織者和艄公扮演者，50年代當地著名的采蓮船表演藝人；父親王潮銀，也是采蓮船表演的愛好者和參與者。受爺爺和父親的影響，王相才從小就喜歡采蓮船表演，每年正月，他都跟著爺爺的采蓮船表演隊伍，一路觀看，留下了深刻的印象，也逐漸熟悉了采蓮船的制作技藝和表演技巧。

1965年，17歲的王相才招工到略陽鋼廠，是廠里的文藝骨干。1977年從略陽鋼廠回到家鄉安康后，爺爺、父親已相繼病逝。王相才傳承爺爺等老藝人的技藝，挑起了軋制彩船，組織排練、表演采蓮船的擔子。1983年后又相繼得到漢劇團張天琴、王發云等老藝人的指導，采蓮船表演技藝不斷提升。至今，已不間斷從事采蓮船表演近40年，成為本區著名的采蓮船表演藝人。

采蓮船屬于道具舞蹈。王相才每年表演用的道具，為自己親手制作，先要用竹篾綁扎成精巧別致的龍形、鳳形的龍頭鳳尾船體，船上方為轎頂式的五彩繽紛的船篷；船四角拱翹，各掛紅燈一只，船頭的蓮燈、船尾的果蔬，船頂的鷺鷥，軋制形象生動；船下用綢布圍起。他制作的采蓮船玲瓏剔透，和整個舞蹈相得益彰。

每年春節前后，王相才根據安康采蓮船表演所需的：著紅色彩服的坐船姑娘（又稱太公娘子），持槳的艄公老漢、搖扇子的丑婆等角色，組織住地周圍愛好文藝活動的人，編排采蓮船節目，并自扮艄公，上街表演。他扮演的艄公神態畢肖、形象靈動，對搶灘、擱淺、刨沙、背船等傳統表演程式，爛熟于心，一氣呵成；自編自唱的花鼓子不僅字正腔圓，而且十分應景，很受觀眾喜愛和贊賞。1977年后，在全區歷屆民間文藝大賽中均獲一等獎；1983年在安康地區文藝調演比賽中獲得特等獎。連續15年參加漢濱區春節優秀民間文藝展演屢獲一等獎。

王相才現在雖然六十多歲，但身體健康，精神矍鑠，對采蓮船制作、表演保持著濃厚的興趣。多年來，他不僅自己堅持表演、組織演出、自費購買服裝、道具，而且不斷培養年輕人。如今，他的徒弟朱俊善、李燦軍等，都熟練掌握了蓮船制作技藝和表演技巧，活躍在安康民間文藝的舞臺上。【更多內容】

據《黃帝內經》記載：“針所不為，灸之所宜”，所謂灸，乃中醫一種治病方法，本意為用艾火燒灼穴位。

在安康宇泉罐道源分店的一間理療室里，柔和的光線，濃濃的艾草味，白色的充滿藥香的煙霧籠罩著這個房間，35歲的劉女士赤裸著上身，技師將10個溫熱的大灸蓋在了她背上。不一會兒，劉女士的背上就開始出現形狀不一的印記。據說，“這些印子都是分體質的，從罐印可看出哪里不舒服，哪里需要調理”。

劉女士，從事教師工作，精神壓力大，常年感覺腰酸背痛，在醫院檢查出骨刺后，經過長期治療未果。在今年6月經人介紹來到理療館，劉女士說：“來這里做艾灸理療五次后，感覺明顯自己狀態變好了‘’。大約15分鐘，技師將艾灸拔下，并介紹說“我們這里的療法不同于火罐電療，所用的艾柱是自己生產的，一般燃燒溫度為800攝氏度，不會有殘渣接觸皮膚，根據劉女士的反射區所成罐相分析，她胃寒氣血不活，而且腰部不適，在相關的穴位進行理療，熱推，可促進血液循環，具有養生驅寒之功效”。

45歲的彭子蘭從事拔罐針灸行業大致八年，現帶了一個42歲女徒弟，一身白大褂，一雙巧手嫻熟地按壓顧客穴位，并通過“望，問，壓”來大致判斷對方病情。據她介紹，自己用的拔罐儀器帶有礦物磁，體檢時有11個罐，分別代表了身體的心、肝、脾、胃、肺，從罐印反映出來的情況，采取措施，對癥下藥。拔罐是理療的第一個步驟，15分鐘后再進行艾灸，此時五行罐派上了用場，五行又稱金木水火土，艾柱每根大約4厘米，一端用針扎在五行罐上加熱，然后用加固器將五行罐推至人體穴位上，讓艾柱的熱量進入人體， 20分鐘后將罐拔掉，如果出現水皰，則代表體內濕氣過重，需要用針灸將毛細血管里的積血放出來，再將藥包推散加熱進行熱療。

艾灸的原料是艾草。艾，又名冰臺、艾蒿，是一種菊科多年生草本藥用植物。其莖、葉都含有揮發性芳香油，它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻、凈化空氣。中醫學上以艾入藥、有消腫活血、祛寒濕等功能。艾葉有抗病毒、平喘鎮咳祛痰、抗過敏、止血、抗凝血、增強免疫力、護肝利膽、解熱止痛、震靜、抑制心臟收縮、降壓等廣泛的藥理作用。艾草長于山陽，是一種純陽植物，加上火力的物理作用，中醫認為艾灸是補充人體陽氣的最好方法。艾草也被譽為百草之王。在《孟子—離婁篇》中說：“七年之病，求三年之艾”。清代吳亦鼎在《神灸經綸》中說：“夫灸取于火，以火性熱而至，體柔而用剛，能消陰翳，走而不，善入臟腑，取艾之辛香作炷，能通十二經、入三陰、理氣血，以治百病效如反掌?！焙喴卣f明了灸法治病的特性和效果。

據了解，罐灸法是對傳統拔罐法的一種發展。針灸工作者在臨床實踐中發現，穴區拔罐后如留置時間較長，局部可出現水泡，類似直接灸或隔物灸過程中輕度燙傷皮膚后產生的水泡。所以稱之為罐灸法。有人曾將本法與針剌法用于腰痛治療的對照觀察，結果表明罐灸法的效果更為明顯。

針對技師的描述，記者親身體驗了大約五分鐘的拔罐體檢。只見技師很快地將11個罐子壓在記者的背上，帶著一陣暖暖的，一絲鈍痛的感覺，身上的肌膚仿佛揪在了一起，但當罐子的氣體壓出去后，又是一陣長長的舒心。據技師彭子蘭介紹，此類理療有養生美容保健的功效，但不適合孕婦，以及身體長期虛弱，心臟有疾病的，或處在月經期的人，由于罐是礦物磁的，若體內有治病儀器的，也不宜做這種理療。【更多內容】

“鹿”與祿字諧音，象征吉祥長壽，而在《詩經》中也有“呦呦鹿鳴，食野之蘋，我有嘉賓，鼓瑟吹笙”的記載。在人們的印象里，鹿通常是溫順可愛的代表，圓眼睛絨絨的腦袋，黃白相間的毛發，透著一股靈氣。

8月3日，記者來到位于漢陰縣澗池鎮新華村的尚典梅花鹿養殖基地，老板楊克琦今年48歲，2015年3月從東北引進種鹿30只，現在養殖場里有鹿共43頭，其中幼崽13頭。經過這一年多的經營，鹿園已初具規模，在周邊也逐步開發出養殖區、種植區、采摘區、垂釣區、旅游區等板塊。

據楊老板介紹，成年鹿的喂養很有講究，梅花鹿2歲就發育成熟，體長125至145厘米，公鹿67天就可長出兩斤多、有四個杈的角，母鹿無角，一年繁殖一胎。鹿群除了每年要注射疫苗外，一日三餐會進食玉米以及花梨樹葉。在圈舍里，我們見到了一頭名叫順順的公鹿，它四歲多了，鹿茸小小的，軟軟的，體重大概有200多斤，性格很是溫順，四腳著地站起來大概有一米。因為梅花鹿的毛色隨季節改變而改變，夏季體毛為棕黃色或栗紅色，到了冬季就會呈現煙褐色，白斑不明顯，所以老板說：“此時的鹿顏值最高”。

露露是一只出生80多天小母鹿的名字，混雜在鹿群中，扭著短短的小尾巴，走路步履還不穩，卻很通人性。黃色的絨毛里點綴著白色斑點，水汪汪的眼睛眨巴眨巴地望著人群，臉上的毛發偏淡，圓圓的腦門上就像有一撮劉海耷拉著。“露露現在還沒斷奶，每天喂食三次，我每次出去在集市上買菜都帶著它，露露很乖，不會亂跑”，楊克琦笑著說。原來，鹿群平時除了圈養，也會定時散養，到一定時間吹口哨，它們自己就會回鹿棚，露露作為里面的“晚輩”，每天早晨會自己跑到半山坡上做“廣播操”，也就是練習跳躍，最高跳躍高度可能有三四米，它的脖子上掛了一串小鈴鐺，楊老板說，自從露露戴上小鈴鐺后，就知道認人了。

梅花鹿不僅具有觀賞價值，還具有 “藥膳之王”的美稱，其鹿茸、胎衣等都是名貴藥材。楊克琦說，目前他們已開發出六種產品，銷售市場除了陜西、四川等周邊省市外，還有越南、新加坡等國家。未來計劃將養殖梅花鹿500頭，打造特色水產品養殖和休閑旅游和農業種養結合的循環產業鏈。【更多內容】

“全自動化、機械化養豬，把一切環節變得可控”，養殖場總經理朱斌說。

近日，記者來到了漢陰金碩現代農業有限公司，走進養豬場，沒有豬舍的氣味，沒有數不清的柵欄，也聽不到豬的叫聲，迎面而來的是一個車輛消毒池，據總經理朱斌介紹，凡是要進入農場的車輛人群都需要消毒，保證園區衛生。再向里走，就是一間間活動板房，工人們穿著白色工服在里面來回穿梭。

因為進入豬舍需要消毒，并且大部分都得是技術人員，所以記者來到辦公區的監控室，在這里能觀測到養殖場每個區域的動態。據朱經理介紹，現在示范園區規劃占地3000畝，其中生豬標準化養殖示范區300畝，截止七月底，存欄母豬1660頭。養殖采用全自動化飼養和排污系統，生態養殖，按時打疫苗，二十四小時嚴密監控，即使出現也能及時補救。豬棚的旁邊分布著富硒蔬菜、珍稀花卉、果林、沼氣、現代農業等，爭取打造“生態養殖-沼氣工程-有機肥料生產-綠色（有機）種植一體化，形成以沼氣為紐帶的種養結合的現代生態農業示范基地。

據了解，該示范園區的建立，可帶動250戶農戶從事設施蔬菜生產，可帶動400戶農戶從事果村種植,可解決農村1200余名農民的就業問題，通過科教培訓，普及農業科技知識，將科技致富意識傳遞給更多的人。【更多內容】

“當初家里貧困，自己就出去拜師學習種植，一學就是八年，回村后希望能把周邊的父老鄉親都調動起來，脫貧致富”，家住在安康五里鎮何砭村的何向林，條紋襯衫，灰色褲子，很靦腆，說起話來總是笑呵呵的。

在浙江學藝一學就是八年

沿著盤山公路爬到山頂，滿滿的綠意環繞，新鮮的空氣沁人心脾。何向林家門口種著成片的格?；ǎ熬盏然?，花朵在陽光下露珠點點，嬌艷欲滴。沿著花道往下走就來到何向林的種植區，據何老板介紹，采摘時間主要集中于4月到9月，這里不僅有葡萄，還有櫻桃、香瓜、枇杷、火龍果等，一共占地約500畝，但是葡萄是主打產品，大約有100畝地。

“才開始我也是從承包大棚做起，每天就一邊給老板搭棚，一邊學藝，學了八年。后來返鄉，家人剛開始并不支持我，認為種植業沒有前景，而且辛苦，就是在這種情況下，最終還是毅然決然地投身于這個行業”，何老板說。

引進新品種葡萄并將技術傳給周邊貧困戶

2013年，何向林將40棵葡萄苗從浙江帶回，主要種類是夏黑、醉金香、鄞紅，2014年進行種植培育，據他介紹，夏黑一般為紫黑色，耐儲存，運輸不易脫落，一般一串能達到50多顆。走進夏黑大棚，發現里面的葡萄串形偏小，但果實都緊緊地擠在一起，很是飽滿。在葡萄棚里有一條水槽，保持大棚濕度，并有防護網、報警器防止鳥類進入。

大棚里除了夏黑，還有少量的其他品種。醉金香產自歐美，黃綠色，皮薄肉質緊實，鄞紅是浙江鄞州區特產，其種植技術還在進一步研究中。

何向林說，種植園的肥料都是自家養殖場的牛糞，離種植區大概五百米左右。而工作人員也主要是周邊的貧困戶，還有一些老大爺大媽，平時在家沒什么事做，就可以來這里幫忙。這里周邊大概有250戶村民，全村522戶，為了把技術教給其他村民，帶動其一起致富，自己通常會上門幫扶，上門免費授課。

計劃打造綜合農企

因為秋冬時節，蔬果采摘迎來淡季，何老板說，2017年計劃將引進陽光玫瑰，顏色是青色，但顆粒和夏黑大小一般，容易儲藏，其采摘期可到12月，還有一種觀賞性葡萄叫美人指，果實是細長的，每一顆上面都分粉紅、綠色、黃色三種色調，這樣可以將采摘季人為拉長。

當然，除了葡萄等種植業，何向林計劃將企業打造成集旅游、觀光、餐飲、養殖等為一體的綜合農企?！拔疫@里沒有菜譜，如果客人想采摘什么，品嘗什么，一年四季，無論什么時候，都可以直接可以來園子里挑，來品嘗當季蔬果”。

沿著盤山道緩緩下山，借著夕陽西下，看到山間氤氳的霧氣。何老板，32歲的八零后小伙，他說，自己喜歡這里的山水，喜歡大山所帶來的踏實感，喜歡日出而作日入而息的匆忙感，他說，這才叫做生活。【更多內容】