本網訊（通訊員 王暉）日前，漢濱區新城市場監管所會同新城街道組織轄區學校幼兒園開展校園食品安全培訓會。轄區內各學校、幼托機構的食品安全負責人及食堂管理人員參會。
培訓會圍繞《食品安全培訓法》《餐飲服務食品安全操作規范》等，結合校園食品安全的實際案例和熱點問題，深入淺出地講解了食品安全管理的基本要求和關鍵環節。從食品采購的源頭把控到儲存保管；從加工制作的衛生標準到食品留樣與應急處置，都進行了規范強調。
為了讓參會人員更加深刻理解和掌握所學知識，培訓過程中還穿插了生動有趣的案例分析和互動問答環節。參會人員紛紛踴躍發言，提出自己在日常工作中遇到的困惑和難題，主講人以豐富的經驗和專業的知識給予了解答。
參會人員一致認為此次培訓內容豐富、實用性強，對于提高他們的食品安全管理能力和水平具有重要意義。他們將把所學到的知識和技能應用到實際工作中去，嚴格落實各項食品安全管理制度，堅決杜絕食品安全事件發生。
新城市場監管所將繼續加大對校園食品安全的監管力度，定期組織類培訓活動，不斷提高學校食堂及周邊食品經營者的食品安全意識和管理水平，為青少年的健康成長保駕護航。
